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家禽免疫营养理论与应用
家禽免疫营养理论与应用
呙于明
呙于明
中国农业大学
动物营养学国家重点实验室
2010-07-18 上海
内 容
内 容
一、增强免疫机能的重要性
一、增强免疫机能的重要性
二、免疫系统的营养需要
二、免疫系统的营养需要
三、免疫反应与营养代谢
三、免疫反应与营养代谢
四、营养素与免疫抗病力
四、营养素与免疫抗病力
一、增强免疫机能的重要性
• 后抗生素时代
• 现代高产家禽品种
• 饲料安全
Fusarium毒素与火鸡增重(g/只)
(Girish,et al.,2008)
Wk0-3 Wk4-6 Wk7-9
A :对照 629 1755 2750
B:毒素污染饲料 600 1604 2570
C :B+GMA 630 1761 2731
p NS 0.02 0.01
Fusarium毒素与火鸡免疫力
(Girish,et al.,2008)
IgG滴度 DTH response to DNCB
(二免SRBC后一 (% increase in FP thickness)
周)
24 hrs 72 hrs
A :对照 11.33 49.0 15.8
B:毒素污染饲料 9.92 20.8 6.7
C :B+GMA 10.20 41.2 12.1
p 0.05 0.02 0.04
CD8+T cell-mediated delayed-type hypersensitivity response decreased after24h and 72 h, and Secondary
antibody (IgG titer) response against SRBC antigens (CD4+ T cell-dependent) were significantly decreased
by feedborne mycotoxins compared with control.
二、免疫系统的营养需要
• 免疫器官组织
中枢免疫器官:骨髓、胸腺、法氏囊
外周免疫器官组织:脾脏、哈德氏腺、淋巴结、粘膜相关淋巴组织
• 免疫细胞
T淋巴细胞、B淋巴细胞、自然杀伤性细胞、单核细胞和巨噬细胞、
粒细胞和肥大细胞
周期:浆细
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