夜场公关部门培训手册.doc

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夜场公关部门培训手册

, 员工培训手册 (营销公关部部分) 营销公关部分工作流程 第一节 营销经理部分 上班时间:晚7:30——凌晨 每天晚7:30点名召开例会,由分管副总主持召开包括助理在内的班前列会:会议内容:针对前一天各组出现的问题和当天公司的要求进行解决、处理和传达。 上岗时间:8:00——凌晨2:00 工作要求:传达了例会内容,必须清楚本组员工当天的上岗人数,检查各员工的仪容仪表,安排当天的工作。 跟进当天自己的订房,督促组员的客源联系及订房数量。 不管是散客还是其他部门订房,当接到总咨客台通知后,应及时安排轮房、带台工作。 注意巡查自订房和轮房房内营销人员的促销及服务,如有问题应及时给矫正:同事加强客户联系。 跟进买单、打折、送客至电梯口。 下班时间:凌晨2:00(以订房、轮房买单结束为准)同事要求:在订房、轮房没有买单的情况下,如营销经理有事先走,应知会部门分管副总,经同意后因留下助理值班,直至买单结束。 第二节 公关部分 上班时间:晚7:40 在公司公关人员休息房签到,并出示工号牌购买台票一张(面值50/张)。 按公司要求换好服装、化好妆,戴好工牌准备上岗。 上岗时间:8:00 联络可订房客人,配合好经理、助理的带房及房内服务、促销工作。 下班时间:凌晨12:30 以房内客人买单离开为准。 模特部分 上班时间:晚上:7:30 每天提前10分钟在公司指定地点召开部门例会,签到点名。 点名前应该穿好站位服并佩戴好工号牌,淡妆上岗,要求仪容仪表要求符合公司标准。 上岗时间:8:00 站位时间:8:00—8:50(当时订房者除外),站位时电话要交给领队保管;严禁站位是坐与站姿、迎客无关的事。 演出时间:以节目提供时间为准,提前十分钟在指定地点等候表演。 配合好业务经理和助理的带房工作。 在房内要积极促销,主动营造气氛,照顾好身边所陪客人。 下班时间:1:30 下班打卡后需要到督察部签出方可以下班。 例会制度 每周一下午7:00,由分管副总负责照看营销公关部管理人员例会(包括模特领队及助理),会议内容针对一周的工作进行总结及下周的工作安排。例会有督察总监负责点名,总经理参加并解决与其他部门需要协调的问题,不得无故缺席,如需配客人吃饭等,需要提前报分管副总同意。 每周五晚6:00全体营销公关人员及助理到公司指定地点(休息房)召开周员工大会;会议由分管副总主持,对上周的工作进行总结及本周的工作安排并对员工予以业务上得培训。人数要求每组参加人员占总人数的80%以上,会议缺席或迟到半小时以上者台票按60元/张购买。 各组营销经理每周必须召集本组公关曹家培训一次或开一次周会,培训时间在一小时以上。并要认证完成培训任务,不能应付了事,具体由部门分管副总安排。 第五章 营销公关部服务流程 赢下经理、副理及所有公关人员例会签到和点名时,要按公司对本部门的要求着装。 公关上岗的仪容仪表要求:穿裙子、高跟鞋、化妆适度、头发有型、随身物品必须寄存,禁止带包,衣服、香烟,穿裤子进包房。(特殊情况,如“0”型腿或腿上有伤疤者需分管副总特批,其他无特殊情况又不按时要求着装者台票60元/张) 营销经理上班后,即开始检查下属人员的上班状况,(包括签到,仪容仪表及思想情绪,因心情不好,愁眉苦脸者不得上岗。)向公关人员传达公司的意图及本部门的工作安排决定情况、纪律负主要责任,一切工作完成后,再前往营业现场开始工作。公关人员要在指定的公关休息房等候并遵守。 营销人员休息房行为准则 所有营销人员进休息房贵重物品必须寄存,以免上班进房后丢失,如有丢失公司一概不负责任。 所有营销人员在任何工号牌买台票,凭台票在休息房等待营销经理安排上班,保持秩序。 严禁营销人员在休息房内打架、吵骂;并做到爱护公物。如有损坏休息厅的任何公共物品,一切后果由当事人负责。 严禁在休息房内起哄、拥挤、大声喧哗、随地吐痰、不吃口香糖及带核、皮、壳之类的食品等,保持休息厅内公共卫生。 每个营销人员在休息房要注意坐姿,不许讲脏话,注意形象,礼貌用语,互相尊重。 所有营销人员自觉遵守以上规章制度,互相监督,违者按规定给予处罚 营业日开始,除经理要跟进预订外,更要督促本组公关人员的订房情况,为安排公关人员做好准备。(营销经理、助理和模特每天下午4:00应主动打电话与客人沟通,做好预订房工作。) 为了保证公司和订房人的利益 营销公关部订房制度 预订饱饭一律打总咨询台电话进行预订。 订房人在预订时必须告知预订员客人的姓名、人数、联系电话、还应报出自己的英明所属业务经理名字:模特订房应报队名,确定所订

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