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高二化学备课组长杨兴文 三、按官能团分类 有机化合物的系统命名法： 1、烷烃的命名(步骤) 研究有机物的一般步骤P187 [检测]鉴别苯乙烯?甲苯?苯酚和丙烯酸溶液,可选用的一组试剂是 A.K2SO4溶液和水 B.酸性KMnO4溶液和FeCl3溶液 C.溴水和Na2CO3溶液 D.溴水和酸性KMnO4溶液 有机物基本空间结构 a.试管内壁(玻璃)要____________ b.银氨溶液要 _______ c.银氨溶液的配制(如何配制) 、乙醛的用量(多少)要符合实验说明中的规定 d.混合溶液的温度不能____,受热要____, __________加热 e.在加热过程中,试管_______振荡? 1）加成反应： ________________________________________ 2）氧化反应 醛的化学性质 c.燃烧 a.催化氧化______________________________________ b.被弱氧化剂氧化 Ⅰ银镜反应 _____________________________________ Ⅱ与新制的氢氧化铜反应（碱性环境） _____________________________________ d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色 (CH3CHO) (R-CHO-2Ag) (R-CHO-Cu2O) （还原反应） CH3CHO+2Ag(NH3)2OH 2Ag +CH3COONH4+3NH3+H2O 催化剂 2CH3CHO + O2 2CH3COOH △ CH3CHO + H2 CH3CH2OH 催化剂 △ CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH Cu2O +CH3COONa+3H2O 酮羰基也能与H2加成为醇 断键位置 醛基的检验的方法 ①与银氨溶液发生银镜反应 光滑洁净 现用现配 太高 均匀 水浴 不能 (易形成Ag3N易爆物) a.Cu(OH)2要_________; b.制备Cu(OH)2是在NaOH溶液中滴加________CuSO4溶液,应保持碱______; c.反应条件是_____________? ②与新制Cu(OH)2反应产生红色沉淀 银镜反应和使Cu(OH)2转变成Cu2O的反应，实质上都是碱性条件有机物分子中的_________加氧转变为___________的反应. 新制 少量 过量 加热煮沸 醛基(—CHO) 羧基(—COOH ) 醛基的检验的方法 羧酸的化学性质(乙酸) (1) 弱酸性(具有酸的通性)： CH3COOH CH3COO－+H+ (2) 酯化反应:酸与醇反应生成酯和水 （取代反应） 酸脱羟基醇脱羟基氢 O CH3—C—O—H 酸性 酯化 羧基中的碳氧双键不能加成 比碳酸强 设计实验比较苯酚、乙酸，碳酸酸性的强弱 Na2CO3 NaHCO3 NaOH Na 酸碱性 氢原子 活泼性 羧酸 酚 醇 × √ √ × × √ √ √ √ √ √ × 放出CO2 放出H2 放出H2 放出H2 生成NaHCO3 放出CO2 逐渐增强 中性 弱酸性 比碳酸____ 弱酸性 比碳酸___ 弱 强 催化剂，吸水剂 乙酸、乙醇; 加入饱和Na2CO3溶液,振荡分液 防止受热不匀发生倒吸 2.浓硫酸的作用是什么？ 3. 产物中容易混有哪些杂质？怎样除去？ 4.饱和Na2CO3溶液有什么作用? 5. 为什么导管不插入饱和Na2CO3溶液中？ ① 中和乙酸② 溶解乙醇③ 冷凝酯蒸气、 降低酯在水中的溶解度,以便使酯分层析出 饱和碳酸钠溶液 乙醇、乙酸、浓硫酸 1.碎瓷片的作用 防止暴沸 乙酸乙酯的制备 酯的化学性质（乙酸乙酯）: 1.燃烧——完全氧化生成CO2和水 酯基不能使KMnO4酸性溶液褪色。 酯基中的碳氧双键不能加成 2.水解反应 酸性条件: ___________________________________ 碱性条件: ___________________________________ CH3COOC2H5+H2O CH3COOH+ C2H5OH H2SO4 △ CH3COOC2H5+NaOH CH3COONa+ C2H5OH △ 酯在碱性条件下的水解不可逆 酯+水 酸+醇 （酸补羟基醇补氢） -COOR 1)卤代反应___________________________ 2)硝化反应__________________________ 3)水解反应:__________________________ 烷烃、苯、苯的同系物、苯酚、醇 苯、苯的同系物 卤代烃、酯、油脂、糖、蛋白质 有机化学的反应类型