物流基础企业物流管理.ppt

第7章 企业物流管理 7.1 企业物流概述 7.2 企业供应物流管理 7.3 企业生产物流管理 7.4 企业销售物流与逆向物流管理 7.1 企业物流概述 7.1.1 企业物流含义 1．企业物流概念 企业物流是指在企业生产经营过程中，物品从原材料供应，经过生产和服务加工，到产成品和服务产品的销售，以及伴随生产消费过程中所产生的废气物的回收及再利用逆向的完整循环活动过程。企业物流是从企业角度研究与企业生产经营过程有关的物流活动。企业物流是具体、微观领域的物流活动。企业物流是对企业经营活动的支持和保障，是企业创造“第三利润”的源泉。 7.1 企业物流概述 企业系统的基本结构是投入—转换—产出—反馈，对于生产类型的企业来讲，是原材料、人力、资金等的投入，经过制造加工过程使之转换为产品或服务；对于服务类型的企业来讲则是设备、人力、管理和运营的投入，转换为用户的服务。总之，企业物流活动是伴随着企业的投入—转换—产出而发生的。相对于投入的是企业外供应物流，相对于转换的是企业内生产物流，相对于产出的是企业外销售物流。同时，企业通过销售物流流入市场的产品或服务还需要逆向的反馈过程，伴随着逆向物流活动形成的物流，叫回收物物流和废气物物流。企业物流过程示意图见图7-1。 图7-1企业物流过程示意图 7.1 企业物流概述 2．企业物流演变与发展 企业物流的发展，大体经历了五个发展阶段。 第一阶段是分割的物流阶段。这是在物流观念确立之前企业的普遍状况。企业没有整体的物流观念，物流的实际活动分散在企业不同部门和不同领域，各自独立运作，相互之间也缺乏衔接。 第二阶段是物流功能集合阶段。系统的物流观念确立后，企业管理从物流系统观念出发，将组成物流系统的各项功能进行整合，确认了企业中原来互不相关的许多活动，可以由“物流”统一起来。 第三阶段是集合功能的组织化阶段。企业在将物流功能整合后，系统化整体的物流观念对于改进企业生产流程、降低库存、增加衔接的准确性以及降低成本等方面发挥了重要的作用。企业组织结构为了适应物流系统化趋势，组成了独立的物流组织，对企业内部物流活动进行管理。 7.1 企业物流概述 第四阶段是过程集合阶段。企业依靠信息手段把供应、生产、销售环节的不同领域和部门进行协调和横向衔接，实现物流过程的一体化管理。 第五阶段是透明化的虚拟组织阶段。企业在已经实现了信息化的基础上，在信息技术的强大支持下，形成了一种正规组织之外的“准管理组织”状态。这种组织是虚拟的，但是可以发挥整合资源、优化过程、辅助管理的作用。 总之，传统企业物流只包括将生产的商品送交消费者的过程中所发生的各种活动，以销售物流作为主要对象，而现代企业物流是将供应、生产、销售等物流活动加以综合考虑，是从原材料采购开始到最后将商品送交消费者这一全过程进行一体化管理。 7.1 企业物流概述 7.1.2 企业物流的分类 按照企业性质不同，企业物流可以分为工业生产企业物流、农业生产企业物流、流通企业物流、 服务企业物流和其他企业物流等。 1．工业生产企业物流 工业生产企业物流是对应生产经营活动的物流，有供应物流、生产物流、销售物流、回收物和废弃物物流四个子系统。工业生产企业种类很多，物流活动存在差异，按照主体物流活动区别，可大体分为： 1）供应物流突出型 在供应物流突出型企业的经营活动中，供应物流突出而其它物流简单，供应物流组织和操作十分复杂，难度大。例如，大型机械、汽车、飞机等机械制造企业。一架飞机的生产可能需要几万个零部件，需要由若干不同地域的供应商供应。而销售物流相对简单，甚至没有。 7.1 企业物流概述 2）生产物流突出型 生产物流突出型企业在经营活动中，生产物流突出而供应、销售物流相对简单。例如钢铁、冶金、电力、热力等企业。典型的生产化工产品的工业企业，供应的是品种相对简单的化工原料，而从原材料转化为产品的生产工艺过程复杂，内部物流环节多。 3）销售物流突出型 销售物流突出型企业在经营活动中，销售物流突出，难度大。如小商品、小五金等企业。它们大宗原材料进货，加工也不复杂，但产品品种繁多，销售遍及很大地域范围。此外，如水泥、玻璃、化工危险品等，虽然生产物流也较为复杂，但其销售时物流难度更大，有时会出现大事故或花费大代价，因而也包含在销售物流突出的类型中。 7.1 企业物流概述 4）回收物和废弃物物流突出型 有些企业在经营活动中会产生很多废气物，例如，制药、造纸、印染、制塘等工业企业。由于企业在生产过程中产生大量无害或有害环境的废弃物，所以要对废气物进行回收和再处理，企业才能获得运营的资格，回收物和废气物物流组织得如何几乎决定企业能否生存。 2．农业生产企业物流 农业生产企业中农产品加工企业的性质及物流与工业企业是相同的。农业种植企业的物流是农业生产企业物流的代表，其物流的四个子