【2018年必威体育精装版整理】植物营养素.pptVIP

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2018-02-21 发布于浙江
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【2018年必威体育精装版整理】植物营养素

植物营养素被称为“二十一世纪的新维生素”;什么是植物营养素：植物中除了维生素和矿物质等营养素以外对人体健康有益的具有生物活性的成分，学术界把它们称之为植物化学物质。包括：水果、蔬菜、谷类、豆类、坚果、茶叶以及一些名贵的草药等。;植物营养素的分类：;植物营养素的功用：;已经发现600多种;类胡萝卜素的作用：;;银杏提取物的主要功能：;什么是血脂;茶黄素调节血脂的功能;松果菊提取物的作用;出现症状;大蒜提取物的作用;杀菌;临床对金黄色葡萄球菌杀灭效果： ;临床对白色链球菌的杀灭结果：;经常食用大蒜对癌症死亡率的影响;越橘—花色苷的作用;视疲劳主要症状改善情况，P〈0.05 ;改善视力的试验;万寿菊—叶黄素;纽崔莱营养与健康研究中心（NHI）临床实验