【2018年必威体育精装版整理】不同来源茶薪菇多糖抗氧化活性比较研究本科论文.docVIP

目录 1 前言............................................................1 2 材料与方法.....................................................1 2.1 材料、试剂与仪器...............................................1 2.2 实验方法.......................................................2 2.2.1实验流程......................................................2 2.2.2菌种活化......................................................2 2.2.3平板扩大培养..................................................2 2.2.4摇瓶培养......................................................2 2.2.5茶薪菇胞内多糖提取、纯化......................................2 2.2.6茶薪菇胞外多糖提取、纯化......................................3 2.2.7茶薪菇子实体多糖提取、纯化....................................3 2.2.8多糖还原力测定................................................3 2.2.9清除羟自由基能力测定..........................................4 2.2.10清除超氧自由基能力测定.......................................4 3 结果分析.......................................................5 3.1 多糖还原力测定.................................................5 3.2 多糖清除羟自由基能力测定.......................................5 3.3 多糖清除超氧阴离子自由基能力测定...............................6 4 讨论............................................................7 4.1 茶新菇菌丝体发酵培养的影响条件.................................7 4.2 茶新菇多糖提取的影响条件.......................................7 4.3茶新菇多糖还原力的影响条件.....................................7 4.4茶薪菇多糖清除羟自由基的影响...................................7 4.5茶薪菇多糖清除超氧阴离子自由基的影响...........................8 5 结论...........................................................8 参考文献.........................................................9 致谢....................................................10 廊 坊 师 范 学 院 本科生毕业论文（设计） 题 目：不同来源茶薪菇多糖抗氧化活 性比较研究 姓 名：姚海淋 指导教师：谢春艳 系 别：生物工程 专 业：生物技术 年 级：2009级本科1班 完成日期 2013年5月20日 不同来源茶薪菇多糖抗氧化活性比较研究 摘 要 采用液体深层发酵的方法，获得茶薪菇菌丝体和发酵液。以热水浸提、乙醇沉淀的方法，分别从茶薪菇子实体、菌丝体和发酵液中提取粗多糖。再经Ｓｅｖａｇ法脱蛋白，冷冻干燥，得多糖粉。参考Ｔｓｕｄａ的方法，分别测定三种多糖来源的还原力；通过水杨酸法检测多糖提取物对羟基自由