甘肃xx牧业养驴基地建设项目可行性研究报告（可编辑）.docVIP

甘肃xx牧业养驴基地建设项目可行性研究报告 3.1.4 庆阳驴生产基地建设的必要性 庆阳驴这个优良畜种,在发展农业生产及农民群众的生产生活中曾发挥过重要作用,作出过较大贡献。其独特的优良特性,是培育优良高产品种和杂种优势利用的良好原始材料,任其自生自灭或者人为的乱交滥配,就会造成品种退化,资源减少,甚至枯竭。农业科学院畜牧研究所1986年编写的《中国马驴品种志》对庆阳驴的评价和展望中写到“因其耐粗饲、疫病少、好使役、故受欢迎,为巩固和提高品种质量,今后应注意本品选育,限制再用关中驴继续杂交,恢复并认真办好种驴场”。国务院1994年发布的《种畜禽管理条例》和甘肃省人民政府于2000年发布的《甘肃省种畜禽管理办法》对畜禽品种资源保护都有法律规定。农业部副部长齐景发在2001年“全国畜禽品种资源保护与开发工作会议”讲话说:“我国是一个畜禽资源非常丰富的国家,由于我们对生物学发展规律认识水平的局限性,一些在当时看来被认为生产性能不高,无特别经济价值,数量锐减的品种,其蕴藏的科学价值和经济价值往往是巨大的,一旦被发掘便会成为重要的经济和生存资源。目前,历史遗留下来的大量地方品种还没有被殆尽,如果不抓紧,我们可能会像某些国家一样,由于连续定向选择,使品种内品种间的遗传越来越窄,最终导致资源枯竭”。为了尽快保护开发利用这一优良畜种资源,使其优良基因不再混杂、漂移和散失,作为庆阳驴主产区,理应责无旁贷的予以立项保护和开发利用。 我国已有4000多年的养驴历史,驴品种资源丰富、数量多、地理分布广、品质好,是世界养驴最多最好的国家之一。毛驴历来是我国劳动人民农业生产役用工具和交通运输工具,对农业发展和人们生活水平的提高起到了重要作用。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对膳食结构和优质健康食品的需求越来越高。驴肉具有瘦肉多、脂肪少、脂肪中不饱和酸的含量较高等特点,而且胆固醇低,可防治血管硬化症,成为人们喜爱的肉食品。因此,发展毛驴养殖业有利于保护生态环境,推进农村产业结构的调整,发展当地经济和带动老区农民群众致富奔小康目标的实现。以生产肉产品为主的毛驴养殖业必将兴起,可以预见,我国标准化的毛驴养殖业具有广阔的发展前景。 3.2 项目建设的可行性 3.2.1 符合国家产业发展政策 毛驴是国家大力提倡发展的绿色保健肉食畜种,发展毛驴养殖业符合农业发展规划和建设新农村的战略目标。 3.2.2 自然条件适宜,资源丰富 项目建设区具有得天独厚的土地资源和饲草资源,土壤肥沃,气候温和,素有“陇东粮仓”之称。粮食生产供大于求,为退耕还林草,发展畜牧业奠定了坚实的基础。近年来,庆阳市紧紧抓住西部大开发及建设社会主义新农村的历史机遇,大力调整产业结构,积极发展食草家畜,将草畜业列为全市支柱产业之一,并成立了相应的组织领导机构。草业发展较快,全市紫花苜蓿种植面积达到300万亩,为实施庆阳驴良种保护及产业化开发项目奠定了可靠的饲草料基础。 3.2.3 农民群众素有养殖毛驴的传统习惯和经验 庆阳市作为庆阳驴的主产区,农民素有养驴的传统习惯,并掌握了一定的饲养及系列产品加工技术,特别在加强本品种选育、复壮,进一步提高质量和发展数量方面,具有一定的基础,有能力在最短时间、最大范围内全面实施该项目。 3.2.4 技术力量雄厚 承担项目实施的技术力量雄厚,有高级畜牧兽医师8人,中级82人,初级218人,市、县、区畜牧兽医机构及化验室设备齐全先进。同时,项目将以山东东阿阿胶股份有限公司为技术依托单位,实施该项目具有可靠的技术保证。 3.2.5 市场前景广阔。 项目建设区无大型工矿企业的“三废”污染,为开发庆阳驴无公害绿色产品创造了有利条件。“庆阳驴”是著名驴品种之一,闻名全国,打造庆阳驴名牌产品,有了事实上的市场基础,加之目前市场上驴肉产品紧缺,且驴肉富含不饱和脂肪酸,有利于人们美容养颜、强身健体。因此,只要出精品、产名牌,庆阳驴及其系列产品一定能在市场竞争中占据优势,市场看好,发展前景广阔。 第四章市场分析 4.1 驴肉的食用价值 驴肉具有瘦肉多脂肪少的特点,细嫩味美,且脂肪中不饱和脂肪酸含量较高,可减轻饱和脂肪酸对人体心血管系统的不利影响,有补血益气之功效,素有“天上龙肉、地下驴肉”的美称。驴肉作为高档绿色保健食品,已登堂入室各大城市的高档餐饮业,生爆驴肉、红烧驴肉、五香驴肉等名吃,深受食客喜爱。 4.2 经济价值及药用价值 驴产业作为一个“无公害”的新兴产业,有广阔的发展前景。发展驴产业是新时期增加农民收入,调整农村产业结构的一个良好突破口,是建设社会主义新农村的一项重要举措。 我国是驴肉出口大国,驴肉出口到日本、韩国、俄罗斯、南非等国家。随