现代农业发展的风向标--规模化生产与组织化营销(蔬菜创业班)课件.pptVIP

现代农业发展的风向标--规模化生产与组织化营销 徐州生物工程职业技术学院 张广花 徐州市委书记提出：“上不了规模的高效农业，不过是装点地方形象的花架子， 只有全面调整和激活农业经济的资源配置结构，才能让高效农业从微缩景观变为田间大菜，使广大农民得到实惠。” 规模农业的设想 规模农业是高效益型的农业 降低劳动力的投入，广大的农民从土地中解放出来，投入到农业产前和产后的服务部门。 农业的产业延伸，农业的市场拓展。 规模农业是现代农业发展的起点，商业化是现代农业发展的终点，工业化是现代农业发展的支撑。 ----以种植规模带动产地市场，拉动产业链条，以产业链条促进地域发展。 提纲 一、徐州市规模农业的概况 二、 徐州市政府的决心 三、规模化生产的利益考量 四、组织化营销实施的必要性 五、提速现代农业发展的措施 六、 组织化营销的市场风险防范 1、徐州市规模农业的概况 新认定面积：2008年底经省认定我市高效农业面积384多万亩，全省第一； 设施农业全省领先，2008年底经省认定全市日光温室、钢架竹木大棚面积达86.7万亩，包括季节性设施共130多万亩。 总产值达到150亿元，占全省的30%左右，总量第一 。 2009年生产概况 徐州市高效农业种植面积达394万亩，居江苏省首位，农民从事高效农业的收益已占农业总收益的80%以上。 高效农业规模化是实现农民增收有效的突破口。 我市着力推动优势主导产业规模化发展，促进农业产业转型升级。 设施蔬菜成为农业增效的支柱产业 2009年底，全市各种类型的常年占地栽培设施可发展到150万亩，比上年增加10万亩； 全市设施农业总产值可达到188亿元，同比增32亿元； 效益可达127亿元，同比增29亿元，扣除新建设施投入及生产资料涨价等因素，净增效益约20亿元,实现农民人均增收300元左右。 全市蔬菜价格行情 较上年明显上升，在高位运行,据多点产地市场价格分析。 越冬日光温室蔬菜价格指数上升超过20%以上,早春和秋季棚架蔬菜价格指数上升超过15%，尤其是辣椒、西兰花、西葫芦、番茄、黄瓜等产品，每公斤价格一直在2.1元以上,同比价格指数上升超过28%。 设施蔬菜平均亩产值6322元，同比增1278元；平均亩效益5226元，同比增1050元。设施蔬菜的产值、效益占设施农业总量的比重都在85%左右。 品种更新与品质 在上品种更新30多个，优良品种率达到90%以上。 制定省、市地方标准54项；获无公害农产品使用标志268个，绿色食品26个，有机食品4个，通过认定的无公害农产品产地达540万亩。 组织化程度 全县已成立各类专业合作组织115个，四有型的有（市有 2800多个 ）。（全省四有型8185个） 近500名农民经纪人，营销农副产品占全县总销量的60％以上 。 2、徐州市政府的决心（优势主导） 在目标任务上，今后3年新增高效农业面积300万亩。（2009年达394万亩） 种植（1）林果面积达到380万亩。 （2）大（苔）蒜面积稳定在150万亩。 每年新建大中型畜禽规模养殖场20个； 养殖：（1）年出栏达到3亿羽； （2）奶牛存栏量达到7万头； 扶持政策“扶优、扶大、扶强”，“优势做优，强势做强”的原则。 2、 规模化生产的利益考量 种植蔬菜规模大的区域，价格稳定。 但是农民增收的幅度越来越小。 果品：只有储藏增收效益明显。 经营品种方面，新品种+传统品种（搭配），降低风险。 养殖：大规模养殖，销售渠道稳定。 价格高于散户。丰厚集中利润在加工环节。 正在加大的风险 生产环节：复种指数高，病害和病理风险加大。规模农业导致全军覆没。 防治技术的盲目采纳，导致歉收。 标准不统一（产地标准和产品标准），交易风险加大。（特别是出口农产品）。 价格不稳定，缺乏竞争意识。市场风险加大。 农业增产与农民增收 农产品的价格30年增长了10倍。（78年小麦0.2-1.0元，白菜0.02-0.8元，猪肉0.7-10元）。 农业总产值增长了近 25.8 倍。工业产值增长近100倍，物价平均每年增长16%。 农民的人均纯收入增长了近40倍（75-3000）。 结论：农业增收环节不明显 原因：没有找到链接生产者和消费者的利益机制。 140年前，亚伯拉罕·林肯有一个设想，期望农业生产者和消费者能够紧密联系，使所有人都从中获益。 美国农业部因之而诞生。 农业部解决两大问题 农业的增产和增收。 农业的增产—靠农业科技的创新。 农业的增收—靠农业组织的创新。 中国农业部研究和考察结论 1、农业是弱势产业依赖于政策扶持。 2、农民增收面临的问题很多，需要调理。 3、“两手抓”的战略措施： “硬”措施：增强科技和基础设施建设。提高农产品的产量和品质。 “软”措施：全面提高农民素质。（特别是经营意识）。 19世纪50年代，美国经济学家