果树的生长发育规律(中)演示幻灯片.pptVIP

第三单元 果树的生长发育规律 果树营养器官的生长 二 果树的生殖生长与果实发育 三 果树器官生长的相关性 四 果树的生命周期与年周期变化 二. 果树的生殖生长与果实发育 （一）花芽分化（fower bud differentiation） 当果树生长发育到一定的阶段，在适宜光周期和温度的条件下，由营养生长转入生殖生长，茎尖分生组织不再产生叶原基和叶芽原基，而是分化成花原基和花序原基，进而形成花芽或混合芽的过程，称花芽分化。 生理分化 形态分化 1个月 花芽分化 生长点内进行的由营养生长向生殖生长转变的一系列生理、生化过程 从花原基最初形成至各花器官发育完全 // 果树叶芽的结构 纯花芽 混合芽 混合芽 1.花芽分化的类型 （1） 夏秋分化型——夏秋新梢生长减缓后开始花芽分化，冬季休眠，春季开花。 仁果类、核果类及大部分温带果树 桃、李、梅、梨、枇杷、杨梅等 （2） 冬春分化型——冬季开始分化，春季继续分化后开花，不需经过休眠。 多数常绿果树 柑橘、龙眼、荔枝、芒果、枇杷等果树 （3） 多次分化型——一年内能多次进行花芽分化，多次开花结果。 四季橘、柠檬、金柑、杨桃 （4）不定期分化型——一年只分化花芽一次，时间不定。 香蕉、菠萝 2.花芽分化的影响因素 （1）内部因素 成花机制：碳氮比学说、内源激素平衡学说和遗传物质控制学说 包括：光合产物、矿质盐类，以及由这两类物质转化合成的各种碳水化合物、氨基酸和蛋白质等；能源、能量储藏和转化物质；内源激素；酶类；遗传物质。 2.花芽分化的影响因素 （2）环境因素 光照 光照不足，光合速率低，树体营养水平差，花芽分化不良；同时，光照强，新梢内生长素合成减少，新梢生长被抑制，有利于花芽分化。此外，紫外线可诱导乙烯的形成，乙烯能钝化或分解生长素，也可间接促进花芽分化。 2.花芽分化的影响因素 （2）环境因素 温 度 要求有适宜的温度范围。 落叶果树一般在高温季节开始花芽分化，但还需要一定的低温（7.2℃以下）才能完成分化。 热带、亚热带常绿果树则需要一个相对较低的温度（10℃）左右）才能分化良好。 （二）开花和坐果 1.花的构造与性别 （1）花的构造 （2）花与植株的性别 猕 猴 桃 银 杏 （二）开花与坐果 2. 开花、授粉与受精 （1）开花：当雌雄蕊成熟花被展开即开花。 多种果树的花瓣基部有一条生长带，当内侧伸长速率大于外侧时，花就开放了。某些植物的花瓣开闭是由细胞膨压变化引起的。 温度和光照是影响花开放的关键环境因子。 （二）开花与坐果 2. 开花、授粉与受精 （2）授粉与受精 授粉的概念：花粉从雄蕊的花药传到雌蕊的柱头上的过程。 受精的概念：精子和卵细胞的融合过程。 （二）开花与坐果 2. 开花、授粉与受精 授粉的方式 自花授粉：同一品种内的授粉； 异花授粉：不同品种间的授粉。 根据自花授粉能否受精结实，把果树可分为： 自花授粉果树：凡用同一品种的花粉（同花、异花，或同株、异株）进行授粉，能受精结实而达到一定经济产量的；如荔枝、龙眼、枇杷和柑橘等。 异花授粉果树：自花授粉不能结实，或能少量结实但达不到一定经济产量，而必须用不同品种的花粉授粉，才能受精结实的；如梨、梅和苹果的大部分品种。 授粉亲和性：授粉后能否受精结实的现象。 能结实者为授粉亲和，不能结实者为授粉不亲和。 A.自花亲和（自花结实） 自花授粉后能结出满足生产要求产量的果实。 B.异花亲和（异花结实） 异花授粉后才能结出满足生产要求产量的果实。 3.坐果 经过授粉受精后，子房或子房及其附属部分发育成果实。 单性结实：不经过受精子房膨大形成无籽果实 自发性单性结实，如香蕉、菠萝、无花果、柿、温州蜜柑、脐橙等； 刺激性单性结实，如黄魁苹果、西洋梨等。 果树落花落果 果树往往开花多，坐果少。 落花落果呈多峰现象，原因是授粉受精不良、营养失调，以及病虫危害和恶劣的气候等。 减少落花落果的措施： 调节营养，提高树体营养水平 增加激素含量 保证授粉受精 及时防治病虫害 做好防台风、防旱、防涝、防霜等工作。 （三）果实的生长与种子发育