海上娱乐城美食广场管理规定.docx

海上娱乐城美食广场管理规定2016年01月本着向广大商户提供优质的服务，创造良好的经营环境，使商户能够享受良好运用及效益的目的，根据现代商场管理要求，结合日照市创城相关要求，物业公司特制订本管理规定。望各商户切实遵守。一、目的通过对商户的管理与指导，保证商户具有提供满足顾客要求的商品和服务的能力。二、范围适用于公司外包的提供商品或服务的场地商户的控制和管理。三、职责1、招商部：负责对商户进行选择、引进。2、营运部：负责对商户履约、经营活动进行跟踪监控；负责对商户经营活动及服务质量进行监督、考核；负责向商户提供公司相关管理服务与要求；负责整体经营环境维护与提升；负责租金及物业费等费用催缴；负责调整不合格商户。3、物业部职责：1）负责海上娱乐城卫生；2）负责海上娱乐城水电等基础工程维修检查。4、安保部职责：负责商场的消防、安全；负责商场的秩序维护；负责商户、营业人员的消防、安全知识培训。监督管理商户、营业人员的出入场秩序；监督管理商户、营业人员的货品出入秩序；监督管理商户、营业人员的违规行为等。四、管理规程：1、日常管理规定商户必须按期足额支付租金或合同规定的应付费用。商户必须一次性缴纳经营保证金5万元。商户必须服从公司管理，严格遵守公司规章制度，自觉接受公司的监督、检查和考核。商户在租赁场所开展经营业务前，应向政府有关部门取得所有必要的执照、批准或许可证，并在店铺开业前向商场营运部提供各项证件及复印件一份，以便商场备案。商户必须确保所持执照、批准或许可证在租赁期限内完全有效，其经营行为在各方面亦符合上述规定。商户不得擅自改变租赁场地用途。商户不得利用经营场地进行违法经营活动。商户不得将租赁场地转租或承包给他人，或与他人合作经营。商户必须按照公司划定的场地进行经营活动，不得擅自改变场地面积和结构，或私自占用商场的公共区域、公共设施。商户专柜装修、改造、维修必须按照公司制度办理相关手续，严禁未经同意进行上述工作，违者每次处罚200元。商户如需进行装修改造或需在租赁场地内展示商号、广告或布告，必须事先以书面形式申请，经过本公司同意方可进行。不得随意在商场任何公共区域张贴广告，悬挂标志或本店相关宣传文字，违者每次罚款50 元。商户销售商品和提供服务必须明码标价，（应使用物价部门规定的商品标价签或收费价目表），价签填写使用必须符合物价部门相关规范要求。提供给商户单独使用的设备设施，商户必须负责保养、维修或更新，不得损坏。如发生故障或运行异常时，商户必须及时通知公司处理。商户必须遵守消防法律法规及公司有关消防安全管理的各项规章制度，违者按照相关规定处罚。对商品或服务提出投诉时，由各商铺先行解决，若不能及时解决或在自行解决过程中遇到问题由营运部出面帮助商户进行解决，商户进行配合、并接受公司的处理方法和决定。营运部有权对商户提出整改意见、处罚、处理或决定，商户必须服从处理方法或决定。商户派驻的服务人员名单应在运营部登记备案，并遵守公司规定的上岗时间和着装要求：有统一服装和工卡的，并经营运部确认。商户不得强买强卖，欺诈顾客，损害顾客利益；不得与顾客争吵，消极应对，恶语伤人，打架斗殴，一经发现，处以200元罚款，后果严重者取消经营资格。商户经营行为必须遵守《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国广告法》等法律、法规。商户不得在商品质量、性能、技术标准上欺骗顾客，不得使用未经校准和检定的计量器具，不得短斤少两；不得发布虚假广告欺骗顾客。商户不得在卖场内拖拉货物，违者罚款50元，造成地面和公共设施损坏的照价赔偿。商户未按规定安装，或未定期清理灶具油烟分离设施、排油烟管道，导致存在严重火灾隐患，每次处罚500元。必须保持消防通道畅通，不得堆放物品，违者将没收违规物品并处罚金500元。不得在消火栓前和防火卷帘下方堆放任何物品，违者罚款50元，多次劝说无效者，没收堆放物品，并扣除违约金2000元，造成安全事故的取消经营资格。商户应定期维护店铺内相关设施，保证设施设备的安全使用。(包括但不限于清理经营区域的排污、排烟设施，诸如隔油器、烟道等)商户在营业时间结束后，必须配合商管部对商铺内用水、电、天然气及排油烟设备设施进行检查，确认水、电、气及排油烟设备设施已经关闭或清洗干净，如商户不配合或拒绝检查的，每次处罚500元。2.卫生管理规定：2.1商户负责商铺内部的清洁卫生工作，不准将商铺内垃圾扫入公共区域，违者处罚20元。2.2商户商铺内的清洁应于开始营业前完成，并保持随时整洁，玻璃门及玻璃墙面、门头上无手迹、污迹，道具及陈列模特无灰尘及破损，违者处罚20元。2.3拖把、抹布、及清洁用品应无异味、整洁，使用完毕放置于隐蔽位置，清洁拖把及接水时应采取措施防止水滴洒于