低温物流管理系统开发基础流程.pptVIP

冷凍庫 冷藏庫 切開工程 一次加工工程 出貨 (配送車輛一 律為冷凍車) 生鮮成品 冷凍成品 材料 生鮮成品(半成品)入冷藏庫隨時可出 材料加工前需移 入冷藏庫48小時 冷凍成品經急速隧道(約30分鐘)入冷凍庫後隨時可出庫 原料 原料經冷預冷處理出庫到切開工程需24小時以上 材料入冷藏庫48小時後始可出庫加工 低溫物流加工管理系統豬肉加工品項流程簡圖 原料 切開工程 入庫暫存區 出庫暫存區 儲存區 急速預冷隧道 出庫暫存區 儲存區 將D+2日的材料需要量移至冷藏庫解凍 冷凍庫 冷藏庫 原料庫 (急速預冷/熟成) 成品材料庫 將已保鮮24小時(D-1日進貨入庫)的原料揀出D+2日材 料需要量及D+1日生鮮成品需要量出庫至指定工作站 將已加工的生鮮成品 (D+1日需要量)入冷藏庫 一次加工工程 出貨 揀出D日生鮮成品需 要量(D-1日訂單) 將已冷藏48小時(D-2日移入)的材料揀出D+1日所需量出庫至指定工作站 將已切開的各部位材料入冷凍庫 揀出D日 成品需 要量(D-1日訂單) 說明 D日為加工當日 大於D日(如D+n)為預計D日後第n天 本圖日數未加上加工所需時程 本圖不考慮冷凍成品再加工問題 冷凍(藏)庫之庫存由WMS管理 ? 將完成加工 的冷凍成品 入冷藏庫供 D+1日出貨 進貨(原料) 採購D+3日原料需要量 低溫物流加工管理系統豬肉加工流程圖 品項工程一 品項工程二 品項工程三 品項工程四 品項工程五 品項工程六 品項工程七 品項工程八 實施計劃一 實施計劃二 實施計劃三 實施計劃四 實施計劃五 實施計劃六 實施計劃七 實施計劃八 工程一 工程二 具體實施工程 加工生產計劃 加工實施計劃 計劃制定 計劃應用 品項一 品項二 品項三 品項四 加工需要對象 系統展開 實施計劃制定功能 品項工程導向的計劃實施概念 W/S2 O3 O4 N1 W/S4 O7 O8 W/S3 O5 O6 N2 P1 W/S2 O3 O4 W/S1 O1 O2 N3 W/S4 O7 O8 W/S3 O5 O6 N4 P2 I1 加工實施計劃 品項單位導向 從原料到材料或材料到成品的完整工作 不考慮不同階段作業量的改變 原設計概念之工程定義 W/S2 O3 O4 N1 W/S4 O7 O8 W/S3 O5 O6 N2 P1 W/S2 O3 O4 W/S1 O1 O2 N3 W/S4 O7 O8 W/S3 O5 O6 N4 P2 I1 加工實施計劃 I2 品項工程導向 從一個揀盤點(出庫)到另一個揀盤點(入庫) 考慮不同階段作業量的改變 品項工程導向的計劃實施概念 A100 B100 C180 D100 E20 F10 E18 G50 X10 X10 X9 Y50 成品 材料 原料 A100 B100 C180 D100 E20 F10 E18 G50 成品 (材料) 材料 (原料) E18 F10 G50 X19 X10 Y50 001 002 003 004 005 006 007 A100 B100 C180 D100 E20 F10 E18 G50 X10 X10 X9 Y50 成品 材料 原料 001 002 003 004 子計劃 工程 工程一 工程二 工程一 工程二 X29 Y50 原料需要量 (出庫量) E18 F10 材料需要量 (出庫量) G50 X10 X10 X9 Y50 原料 E20 F10 E18 G50 材料 品項工程導向 品項單位導向 資料處理差異表 N1 N2 N3 N4 N7 N9 Na Nb N5 N8 N6 品項A : 1-3-4-9-a 品項B : 1-3-4-6-7-9-b 品項C : 1-3-5-8-b 品項D : 1-3 品項E : 2-5 品項F : 2-5-8 品項G : 1-3-5-8 品項H : 5-8-b 品項I : 1-3-4-6-7 品項J : 9-a 品項K : 4-6-7-9-b 工程一 工程二 工程三 作業流程定義 成品 生鮮 材料 工程(Process) 作業(Node) 流程導向設計,可依實際工程作業需要彈性設定各品項加工流程(作業) 實現點(作業)的控制,可滿足各作業功能環境不同需求 系統功能擴充性高,未來的功能修改成本低 流程導向設計概念 資材需要量計算 生產計劃 實施計劃 執行 出庫 工作站 工作站 工作站 入庫 作業回單界面 Process 入庫回單界面 出庫回單界面 出庫單列印 包裝工作含貼標作業 系統運作核心為品項工程作業順序表 加工要求 原設計概念之工程定義 加工要求單 加工指示單 工程指示單 將加工要求單所指定之要求成品項目展開,形成對所需成品/材料的加工指示 將加工指示單所列的各項品項加工工程進行作業量確認,並形成品項工程指示 作業 作業 工作