- 1、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
《酒店餐饮服务员实习报告》等20篇实习报告精选合集3305
20篇实习报告精选合集
本人耗时两月,已精心整理各类工作总结、入党申请、述职报告、工作计划、汇报体会、
演讲稿、活动文案等精品文档合集,欢迎访问我的主页有哪些信誉好的足球投注网站下载:
/yejunzi
目录
1. 酒店餐饮服务员实习报告.………………………………………………………………2
2. 实习报告 环境科学系环境科学专业……………………………………………………6
3. 广州曼某企业理财顾问毕业实习报告…………………………………………………14
4. 第一次教育实习个人总结(实习手记)………………………………………………18
5. 机电专业学生的实习总结………………………………………………………………20
6. 法院刑庭实习报告………………………………………………………………………22
7. 玻璃厂认识实习报告范文………………………………………………………………24
8. 物流公司的实习报告参考………………………………………………………………28
9. 实习报告-银行会计实习报告.…………………………………………………………31
10. 报社的实习报告…………………………………………………………………………34
11. 城市生态学城市生态学实习报告范文实习报告………………………………………36
12. 中药制药专业药厂实习报告范文………………………………………………………40
13. 体育教育专业的实习报告………………………………………………………………43
14. 2012年4月电机制造专业大学生实习报告范文.………………………………………47
15. 山东威马泵业有限公司实习报告………………………………………………………50
16. 法律毕业实习报告范文--岳麓区人民法院……………………………………………53
17. 提拔助教的暑期实习报告范文…………………………………………………………56
18. 旅游管理系专业北京首都大酒店实习报告……………………………………………60
19. 护士毕业实习总结………………………………………………………………………63
20. 市场营销专业实习报告范文……………………………………………………………64
酒店餐饮服务员实习报告
酒店餐饮服务员实习报告
1.绪论
本人于2011年3月5日至7月4日在上海龙腾功夫小龙虾酒店进行了接近4个月的
酒店业务实习。我在该酒店餐饮部做服务员,实习期间对酒店的历史背景和产品
知识有了相当的了解和认识,也对酒店的运作程序有了一定的熟知,巩固了自己
所学的专业知识。在服务技能上有所提高,在个人服务意识上有所提升。
1.1实习的目的和意义
通过本次实习,我要了解餐饮的服务程序和技巧,学会如何去调整自己的心
态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关
系,如何去与顾客打交道。我更要提高自己的服务意识,加强自己的给人文化修
养,为自己日后向管理层努力做下铺垫。
1.2实习单位介绍
龙腾功夫小龙虾酒店位于上海最繁华热闹的黄浦区汉口路,临近东方明珠
塔,距黄浦江两千米之遥,可以乘车沿江游玩。该酒店以做小龙虾为品牌效应来
吸引周围的顾客,赢得了“吃龙虾到龙腾功夫”的美誉。
1.3实习要求
在酒店实习期,按照酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好分外的事
情。在服务技能上加强训练,达到一流的水平;在服务意识上加强思考,达到超
前的意识。不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到
客人和领导的认可。
2.实习岗位和内容
2.1实习岗位
我的实习岗位是餐饮部服务员,每天做的事:布草的盘点及清洗、茶水服
务、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面。每天我都按要
求地做好各项准备工作,以及客人用餐时的服务工作。
2.2实习内容
2.2.1迎宾、问候客人
当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的
到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2.2.1呈递菜单并点菜及酒水
询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是
当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软
您可能关注的文档
- [金融-投资]龙卡信用卡基础知识培训.ppt.ppt
- 《中学法制宣传教育周活动方案_法制宣传日》等20篇法制宣传日范文合集2.pdf
- 《公共场地使用收费管理办法》.pdf
- [龙与地下城怪物图鉴Ⅲ(中文版)](上).pdf
- 《加油站安全生产责任制度》.docx
- 《北师大版八年级下册语文期末测试卷及答案》.docx
- 《 2010年厦门厦工机械股份有限公司之《卓越绩效评价准则》(PPT 91页) 》.pdf
- 《农村教育之我见——暑期社会实践报告》等13篇社会实践报告相关精选合集2443.pdf
- 《地理辨正求真-蔡氏的排龙诀(第3集)》.pdf
- 《地理辨正求真-蔡氏的排龙诀(第1集)》.pdf
- 《深圳市XXXX电子有限公司ESD防静电控制程序(DOC 36页)》.pdf
- 《预防医学(第三版)》(高职)课件 教学配套课件 马骥,赵宏 主编 第1章医学统计学概述.pdf
- 【2017年整理】幼儿教师面试题目.docx
- 【DOC】-2010年10月全国高等教育自学考试大学语文试题答案.doc
- 《无冬之夜2:背叛者的面具》完全攻略手册.pdf
- 【2017年整理】2016年水利工程质量检测员继续教育考试-基础题库5.docx
- 【doc】管道不开挖内翻衬玻璃钢软管修复现场接口技术.doc
- 【DOC】-《泉信不锈钢公司管理规章制度汇编》(53页)-其它制度表格.doc
- 【SJ电子行业标准大全】SJZ 9144-1987 测量助听器耳塞机用IEC参考耦合腔.pdf
- 《项目经营目标管理责任书范本》-【人力资源经典案例】.pdf
最近下载
- 广州市萝岗区凤凰山隧道工程TJ-04合同段 路基高边坡施工“12.29”坍塌 较大事故调查报告.doc VIP
- 新解读《GB_T 18319 - 2019纺织品 光蓄热性能试验方法》必威体育精装版解读.pptx VIP
- T∕CABEE 030-2022民用建筑直流配电设计标准.pdf VIP
- 高中政治大单元教学设计案例.docx VIP
- 人音版音乐四年级下册 第4课童年的音乐 白桦林好地方 课件(共22张PPT)(含音频+视频).pptx VIP
- 2025年中国方便粉丝市场调查研究报告.docx
- 畜牧养殖业项目融资方案.docx VIP
- 煤矿职业健康操作规程.pdf VIP
- 中建给排水设计控制要点技术指南(94页).pdf VIP
- 2025年青海省中考生物地理合卷试题(含答案解析).docx
文档评论(0)