633-高等教育教学改革研究项目立项申请书.docVIP

项目所属科类 申报类别代码 教育管理 2 重庆市高等教育教学改革研究项目 立项申请书 项目名称 酒店管理专业“工学交替” 人才培养模式改革与实践 申 请 人 匡 平 学校名称 重庆工业职业技术学院 通讯地址 重庆袁家岗151号 邮政编码 400050 联系电话 申请日期 2009年3月 重庆市教育委员会 印制 填表说明 一、按表格填写各项内容时，要实事求是，表达要明确、严谨。 二、申请书为A4复印纸，于左侧装订成册，一式三份（均为原件），由所在学校审查、签署意见后，报送市教委高教处。电子文档按文件要求上报。 三、在学校意见一栏中，应明确学校在人员、时间、条件、政策等方面的保证措施和对配套经费的意见。 四、“所属科类”指本科专业目录中所列的11个学科门类和高职高专教育专业目录中所列的19个大类；教育管理类的填写“教育管理”。“类别代码”中1代表“重大项目”；2代表“重点项目”；3代表“一般项目”。 项目主持人情况 项 目 名 称 酒店管理专业“工学交替”人才培养模式改革与实践 申请 金额 2万 项 目 主 持 人 情 况 姓 名 匡平 性别 女 出生年月 1969年3月 专业技术职务 副教授 行政 职务 工商贸易系主任 从事专业 财务会计 高职教育 主要教学工作简历 1993年-1998年重庆机器制造学校企管科专职教师 1998年-2002年重庆工业职业技术学院财务处会计 2002年-2004年重庆工业职业技术学院工商贸易系经济管理教研室主任 2005年-至今重庆工业职业技术学院工商贸易系主任 2.主要教育教学研究领域及成果 独立编写旅游与酒店管理、会计电算化专业人才培养计划。独立编写了《会计基础》、《成本会计》、《现代管理学》、《商品流通会计实训》、《会计基础实训》、《成本会计实训》、《会计电算化实训》等课程教学大纲。参与《高职教育产学研合作机制的研究与实践》、《市场营销精品课程建设》两个课题小组，其中《高职教育产学研合作机制的研究与实践》课题获得全国高职高专校长联席会议资助课题三等奖。举办了“会计诚信问题”以及“会计信息失真问题的原因与对策”的学术报告。在《职业技术教育》、《华东师范大学学报》、《中国当代教育杂志》、《科学咨询》、《现代企业》等核心期刊、公开刊物上发表论文十余篇。2006年担任国家示范建设项目酒店管理专业建设项目主持人， 07年《校企合作办学及人才培养模式实践和研究》课题获重庆市高等教育教学改革研究项目立项申请。2009年被学院聘为财经类专业带头人。 项 目 组 主 要 成 员 情 况 姓 名 年龄 专业技术职务 行政职务 工作 单位 主要研究领域 承担 工作 签章 兰成琼 44 副教授 重庆工业职业技术学院 高职教育研究 改革与实践报告的编制 黄晓初 48 高级经济师 校企合作管理 重庆工业职业技术学院 经济管理 金渝琳 33 讲师 旅游管理教研室主任 重庆工业职业技术学院 高职教育，酒店管理 人才培养方案编制、实施、总结等 殷普春 30 讲师 酒店管理专任教师 重庆工业职业技术学院 酒店管理 人才培养方案编制、实施、总结等 一、立项依据及目标 1．现状与背景分析（包括已有研究实践基础） 一、国内外高等职业教育人才培养模式理论与实践现状 国外的高等职业教育人才培养模式主要代表有加拿大的CBE(Competence Based Education)模式美国的社区学院德国的“双元制”模式就业技能模块教学法(MES)“314”总体部署”工学交替（学生每周3天在企业进行岗位实践，2天在校进行理论学习）的人才培养模式、“前半期+后半期”双轨交替（项目班级学生分为A、B两组以半学期为周期分别在学校学习和在岗位实践）的人才培养模式。创新的人才培养模式、良好的校企合作关系，我院酒店管理专业在重庆地区的酒店行业已经形成了一定的品牌优势，成为同类院校人才培养模式改革的示范。 2．研究内容、目标、要解决的教学问题，拟采取的方法和主要特色 一、项目研究内容 本项目以酒店管理专业辐射带动的相关服务类专业群的工学交替人才培养模式改革与实践为主线，通过2-3年的试点改革及推广，搭建校企合作平台，探索校企合作长效机制，构建出一套完整的适合酒店行业及相关服务行业技能型人才的工学交替人才培养模式，其内涵主要涉及三个层次的问题：一是涉及