607-酒店考勤管理制度.docVIP

酒店考勤管理制度 1. 目的为了加强员工考勤管理，使员工明确考勤管理办法，确保员工考勤的准确，特制定本制度。2. 范围适用于酒店全体员工的考勤。3. 职责3.1人力资源部对本制度的执行负领导责任。3.2人力资源部负责本制度的具体管理和执行。3.3各部门负责人负责本部门员工考勤的登记传递工作。4考勤规定4.1说明4.1.1规定时间未到岗者为迟到。4.1.2未到规定下班时间而提前离岗者为早退。4.1.3工作时间及参加集体活动时间，未经领导批准而离开工作岗位及活动现场即为脱岗。4.1.4因为酒店工作安排未能休完正常休假日，视为加班。4.1.5未按规定作息时间（作息时间据各酒店实际情况和季节变化自定）出勤及未按规定时间参加集体活动：迟到，早退或脱岗超过30分钟，及集体活动未向组织者请假或请假未经批准私自不参加者均视为旷工，旷工2小时以内（含2小时）及在集体活动中产生的旷工，不计入休假；旷工超过2小时，不超过4小时，视为旷工半天；超过4小时，视为旷工一整天。旷工半天和一整天都计入休假。4.1.6其他不出勤情况，详见《处罚细则》。4.2.员工到各部门报到后，由部门考勤。4.3考勤方式4.3.1各部门主管每天上班时采用点名方式对本部门员工进行考勤。4.4考勤的核对，上交与统计。4.4.1每月月底17：00前各部门负责人将本部门员工本月考勤情况核对好，在员工个人考勤表上填写部门，休假天数，出勤天数，并在负责人栏内签字。清点数量，准确无误后送交人事部并签字确认；同进领取新的考勤表。4.4.2劳资员将总考勤表与各部门员工的个人考勤表核对无误后签字，同时核算工资。4．5员工调动时考勤方式4．5．1内部调动部门自行调整。4．5．2公派参加活动按出勤计算。5检查。5.1部门负责人每天划完员工个人考勤表后与请假条核对自检，以确保其准确性。5.2质检部对各部门的考勤情况随时抽检，并将其结果记录上报部人力资源部经理。度检查表上。5.3人力资源部经理对人事员工作进行不定期抽标查。6处罚。6.1凡是考勤表的填写与事实不相符；违反核对，上交与统计等要求的，对各部门负责人予以50元罚款。6.2人力资源部不按本制度规定执行其职责的，予以30元罚款。6.3旷工1天罚款100元，连续3天予以辞退。6.4丢失员工考勤表者，每次罚款50元。1. 7迟到，早退，脱岗30分钟（包括30分钟）以内的，罚款。10元；超过30分钟，罚款50元。注：酒店满月指： 每月一日至月底 酒店卫生管理　一、 岗位卫生责任制度　　一） 总则　　1、 酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。　　2、 卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。 　　3、 采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。　　4、 认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。　　二） 客用口杯、茶杯消毒制度　　1、 消毒剂：“一片净消毒片，”优氯净“消毒粉　　2、 清洁剂：去污粉、洗衣粉　　3、 消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布　　4、 存放工具：茶倍储存柜　　5、 程序　　1）从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水；　　2）把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净；　　3）用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片；　　4）将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上（化学消毒法）；　　5）或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒（物理消毒法）；　　6）打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出；　　7）取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用；　　8）在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。　　三） 餐饮部卫生管理制度　　卫生工作关系到企业的信誉和经营，又关系到社会精神文明建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。养成良好的卫生意识和习惯，不但是每个服务人员工作的优良表现，也是一个人良好修养与习惯的表现。　　一、个人卫生　　（1） 做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服和被褥；勤换工作服。　　（2） 上班前和大小便后要洗手。　　（3） 要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司，休假疗养好再上班。　　（4） 管理人员应十