葡萄酒主题公园的建设.docVIP

葡萄酒主题公园的设计思想与方案的探讨 主题公园引领着世界旅游业发展的一个新的趋势。在中国旅游产业摆脱初级阶段的升级过程中，“主题公园”作为景区的主力军之一，扮演了重要角色。其以主题鲜明的设计思想、时尚动感的娱乐内容、市场化的运作模式，正在引领现代旅游之潮流。 主题公园是一种人造旅游资源，它得益于观览主体深化性。成功的主题公园，围绕一个或几个主题创造系列体验项目，拥有时尚的接待环境和欢乐气氛来吸引游客。故此，一个最基本特征就是文化创意领先。因此，对受众面来说，主题公园不仅有观赏意趣，还需有启迪意义。让游客尽情走进葡萄酒世界，感受葡萄酒的种种幸福和惊喜，了解葡萄酒文化，成为一生中难忘之旅、永远怀念和感动！中国是新兴葡萄酒消费国家，消费者对葡萄酒质量的鉴别水平普遍不高，因此，葡萄酒品牌认知度和渠道决定市场销售状况。葡萄酒在我国还是一个小酒种，相对于白酒和啤酒来说，其产量显得微乎其微。但是随着人们的消费习惯的变化，加之国家政策调控的影响，啤酒、白酒市场均呈现出萎缩的趋势，相反地，在各种酒类里，产量增长速度最快的是葡萄酒，销售收入利润率最高的也是葡萄酒。最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。在这些地区，葡萄栽培经历了三个阶段，即采集野生葡萄果实阶段，野生葡萄的驯化阶毁，以及葡萄栽培随着旅行者和移民传人埃及等其它地区阶段。在埃及的古墓中所发现的大量珍贵文物(特别是浮滩)清楚地描绘了当时古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景今已有6年的历史。西方学者认为，这是葡萄酒业的开始。 欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。一些旅行者和新的疆土征服者把葡萄栽培和酿造技术，从小亚细亚和埃及带到希腊的克里特岛，逐渐遍及希腊及其诸海岛。年前，希腊的葡萄种植己极为兴盛。公元前6世纪，希腊人把小亚细亚原产的葡萄酒通过马赛港传人高卢(即现在的法国)，并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。罗马人从希腊人那里学会葡萄栽培和葡萄酒酿造技术后，很快在意大利半岛全面推广。古罗马时代，葡萄种植已非常普遍，“罗马法”规定：若行窃于葡萄园中，将施以严厉惩罚。随着罗马帝国的扩张，葡萄栽培和葡萄酒酿造技术迅速传遍法国、西班牙、北非以及德国莱菌河流域地区，并形成很大的规模。直至今天，这些地区仍是重要的葡萄和葡萄酒产区。15至16世纪，葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传人南非、澳大利亚、新西兰、日本、朝鲜和美洲等地。19世纪中叶，是美国葡萄和葡萄酒生产的大发展时期。1861年从欧洲引入葡萄苗木20万株，在加利福尼亚建立了葡萄园，但由于根瘤蚜的危害，几乎全部被摧毁。后来，用美洲原生葡萄作为砧木嫁接欧洲种葡萄，防治了根瘤蚜，萄萄酒生产才又逐渐发展起来。现在，南北美洲均有葡萄酒生产。阿根廷、美国的加利福尼亚州以及墨西哥均为世界闻名的葡萄酒产区。以多媒体和展览的形式向游客介绍葡萄酒的概况、葡萄酒品鉴、葡萄酒礼仪、葡萄酒器具，及世界葡萄酒文化的发展历程、中国葡萄酒文化及历史、中国葡萄酒业及中国民族企业崛起的艰辛历史等等。让游客初步全面的来了解葡萄酒文化，了解葡萄酒的外在美。一边赏葡萄、摘葡萄，一边吃葡萄、饮葡萄……享受回归自然，返璞归真的无限乐趣葡萄、葡萄榨汁、滚橡木桶和桶中抽酒等环节，让游客体验一把酿酒师的感觉，同时在娱乐中也掌握一些基本的酿酒知识；为了丰富旅行留念的内涵，园方为游客提供了DIY制酒服务，游客可以自己制作个性化酒标，给家人或亲友一分惊喜。主题活动：开展葡萄文化周活动，展示、传播葡萄文化；举办七夕灯火晚会，传承传统文化，提升葡萄内涵；举行葡萄评比大赛，评选展示优质，提升葡萄品质；开展印象采风活动，增添葡萄文化魅力；通过白领单身派对、车友会游园等活动，让广大游客在品尝葡萄甜美的同时，充分享受到葡萄节浓郁的快乐氛围。 6