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犯错误的科学---转基因GMO为什么永远不安全 ——何美芸博士7-13日北京演讲2013-08-20 19:05阅读：3,571 2013年7月13日，《转基因与食品安全国际研讨会》下午半场。会议主题：犯错误的科学。第一位演讲人：英籍华人何美芸博士。 何美芸：谢谢会议的主办方，谢谢北京的志愿者。 今天我讲的题目是：GMO为什么永远不安全。 我曾经是研究学术的象牙塔科学家，但是我从一开头就拒绝了机械论的生物学理论。为了寻找真正可以信赖的科学理论，我转换过好几次研究方向, 直到20年前, 我结识了世界上的顶级物理学家和化学家。他们激励我开创了一门新学科：量子物理生物学（见：量子音乐-生物学：答记者问；彩虹与昆虫：生命体的物理学）。随后我又结识了范达娜.席瓦博士和第三世界网络的Chee Yokeling等出色的科学家，他们使我更清楚地看到，科学具有改变人类生活的巨大力量，所以科学理论所依据的知识，必须完全符合自然，科学必须是可靠的知识，科学理论的起点必须正确，这一点实在太重要了。对于我来说，科学是有关自然的最深刻、最贴切的知识，具有不可言喻的自然之美；同时这些知识又是可信赖的、可以引导我们与大自然一同持续到永远。我决意为捍卫和推动这样的科学而献身。 “遗传决定论”误导：干转基因最大的危险 我在1997年写的书《生物工程，美梦还是恶魔：坏的科学加大公司引导着新世界》，主要内容是阐述基因修饰这门学科被错误的遗传决定论意识形态误导了，这是它最大的危险。这本书首先由范达娜以学术报告的形式发表，后来由第三世界网络发表，最后经商业出版社出版。这本书被翻译成多种语言，包括中文。 基因工程和基因修饰所依据的理论和推动力，来自分子生物学的假设 ：“中心法则”，即生命体的全部遗传信息和指令，无一遗漏地记录在遗传物质DNA上（即脱氧核糖核酸）。每一个具体的遗传信息密码，都会被原样抄录到RNA上、再翻译成蛋白质，这种蛋白质将要表达一个特定的性状，例如可以耐受除草剂或者能抗虫。一个基因决定一个性状——生命若果真如此简单，那么基因修饰技术将可做到完美无缺。不幸的是，这是一个过度简单化的假设，或者说是一种幻觉。 这个线性化、简单化的假设，即从DNA到RNA、再到生命的下游功能，是不符合事实的。在生命体中其实充满了复杂的“前馈”和“反馈”内部关联，生物体与环境在一切层面上都相互关联，生命过程中发生的改变会记录在RNA 和DNA上，并世代传递下去（见图1） 。分子遗传学界早在1980年就提出了“流动的基因组”概念。正如范达娜所说，流动基因组概念，是属于讨论相互关联性的、量子层面上的生物学新范式。 生命的过程，是一切层面上的相互关联，而不是“控制”。控制的概念从属于中心法则那种的静态的、机械论的范式。 图一 以流动基因组为基础的新遗传学：比照中心法则 GMO为什么永远不安全——何美芸博士7-13日北京演讲X 为了生存，生命体需要随时随地进行自然的基因修饰。这是一种极其精巧、准确的分子水平上生命的之舞，DNA和RNA不仅始终对生命过程和环境做出响应，也积极地参与生物功能的“下游”行动。生命体自有一整套基因自然修饰的功能，正因为如此生命体和生态系统特别容易被粗鲁的、人为修饰过的基因物质DNA 和RNA 所伤害。这也是基因工程可能永远也不安全的原因所在。【我不想把话说绝而用了“可能”这个字眼。】 更重要的是，人类这种生物体具有由生命自定的、既定的发育和演化的未来，这也是为什么人类必须采取负责任的行动，现在就停止向环境释放转基因生物。采取这样的行动，不只是因为转基因技术的承诺全都落空了，更是因为它对健康有危险，对环境有危险。（见注[4] (Ban GMOs Now, ISIS publication，“立即禁止转基因”，社会中的科学研究所发布), 并且转基因技术正在阻挡人类回归没有转基因的、可持续的、高产而有活力的、生产健康食品的那种农业(see [5] Food Futures Now *Organic *Sustainable *Fossil Fuel Free , “明天的食品今天的行动：有机可持续不依赖石油”，发布：社会中的科学研究所/第三世界网络), 在气候变化的挑战目前，当务之急是立即采取正确的行动。 自然基因修饰与人工的转基因天差地别r转基因生物，是被植入了人工合成的基因材料到其基因组的那种生物。人工合成的基因材料出自实验室，其技术无“性”，因此也就没有“性别”。基因组是存在于一切生物体中的遗传物质（另外还有存在于线粒体和叶绿素中的遗传物质），同一套基因组存在于生命体几乎每一个细胞中，只要是拥有细胞核的细胞，基因组都是在细胞核之内组成染色体。每一条染色体如果展开就是一条由染色质构成的“长线”，即是被蛋白质包裹的双螺旋体。把蛋白质分离掉之后，DNA可以被切断、被改