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生物化学绪论课件PPT
* Introduction * 一、生物化学的定义 生物化学(Biochemistry)被定义为研究生命的化学的科学（在希腊语中， Bio = 生命）。 细胞是活体的结构单位，生物化学的功能性定义为：生物化学是研究活细胞的化学组成、化学反应以及化学过程的科学。 * * 二、生物化学研究的主要内容 1. 生物分子的结构与功能 又称叙述生物化学：研究的是生物大分子的结构和功能。主要是糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶及维生素的结构、功能。 * * * 3. 基因信息传递及其调控 * * * * 三、生物化学的发展简史 * 1. 初级阶段(18世纪中叶~20世纪初) 主要研究生物体的化学组成 * 2.蓬勃发展阶段 在营养学、内分泌学、酶学和物质代谢等方面取得了较大的进展 * 3.分子生物学时期 * 英国科学家Sanger于1953年测定了牛胰岛素的氨基酸序列，从而于1958年获诺贝尔奖。 * * * * * * 四、生物化学与医学 医学生为什么要学习生物化学? * 什么是医务工作者的主要任务? 1.懂得什么叫健康和如何维持健康 2.懂得什么叫疾病和如何治疗疾病
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