第1章 物流工程简介 物流工程 教学课件.pptVIP

物流工程 第一讲 第1章 物流工程简介 本 章 主 要 内 容 1.1物流及其相关概念 物流的概念 物流系统 供应链与供应链管理 企业物流与第三方物流 1.2物流工程概述 物流工程的概念 物流工程的研究对象 物流工程的研究内容 物流工程的特征 1.1 概念之一：物流 1.核心概念 物质实体（Entity）从供给者向需求者的物理性移动。 空间的位移→ 空间价值 距离/路线 时间的延续→ 时间价值 作业时间 延误时间 闲置时间 2.Physical Distribution (PD) 实体分配、货物配送→Logistics物流 → Joint Distribution共同配送 →Closed Loop Supply Chain闭环供应链 (Forward logistics正向物流+Reverse Logistics逆向物流) 1.1 概念之一：物流 3.国际权威机构定义 ★美国物流管理协会（CLM） 物流是供应链过程的一部分，是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的正向和反向流动及储存进行计划、执行和控制，以满足顾客需要。 ★美国佐治亚理工大学物流研究所 物流是伴随获得、移动、储存以及供应链货物的所有活动。包括：运输、分配、仓储、物料搬运、库存管理等企业行为，与制造及市场密切相关。 ★日本流通综合研究所 物流是物资资料从供应地到需求者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。 1.1 概念之一：物流 ★我国《物流术语国家标准》定义： 物流是物品从供应地到接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能实施有机结合。 ★物流的物：泛指一切有形的和无形的物质资料，包括一切社会劳动产品和用于社会生产和消费的各种资源。 物流的流：泛指物质的一切运动状态，有流动、移动、运动的含义，特别把静止也堪称是运动的一种形式。 ★物流的变化：空间状态变化+时间的转移 1.1 概念之一：物流 ★“物流7R理论”——美国密歇根大学 斯麦吉教授倡导： 恰当的质量(Right Quality) 恰当的数量(Right Quantity) 恰当的价格(Right Price) 恰当的商品(Right Commodity) 恰当的时间(Right Time) 恰当的场所(Right Place ) 恰当的顾客(Right Customers) 1.1 概念之二：物流系统 系统是指“由相互作用和相互依赖的若干组成部分（要素）结合而成的，具有特定功能的有机整体”。 目的和功能，关联和要素 系统工程以系统为研究对象，综合工程技术、应用数学、社会科学、管理科学、计算机科学和技术等学科的内容，是制定最优规划、实现最优管理的重要方法和工具。 物流系统是指在一定的时间和空间内，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干要素所构成的具有特定功能的有机整体。 目的： 3个效用：空间（运输）、时间（存储）、 形质（搬运） 环节（子系统）：运输、搬运 存储 拣货、包装、加工 I/O： 系统输入：各个环节所消耗的劳务、设备、材料等资源 系统输出：物流服务 物流及物流系统的功能要素 运输 储存保管 装卸搬运 包装 流通加工 配送 信息处理 物流及物流系统的功能要素 运输 主要职能是实现物质资料的空间移动，在物流活动中出于中心地位，是物流系统的两大支柱之一。 对物流活动的管理要求选择技术经济效果最好的运输方式及运输工具，合理确定运输路线，以实现安全、迅速、准时、价廉的目的。 物流及物流系统的功能要素 储存保管 是物流系统的核心功能之一，与运输共同构成了物流系统的两大支柱。其功能实现主要是通过仓库来实现，其作业包括堆存、保管、保养、维护等活动。 对储存管理的管理包括仓储管理和库存控制两部分，应力求提高保管效率，减低损耗，加速物资和资金的周转。 物流及物流系统的功能要素 装卸搬运 在物流活动中出现的频率最高，也是产品损坏的重要原因；是对运输、储存保管、包装和流通加工等物流活动进行衔接的活动，以及在仓储保管中为进行检验、维护、保养而进行的活动。 主要包括装卸搬运方式及其器具的选择和合理配置、使用，力求减少装卸次数，以达到节能、省力、安全、快速、减少损失的目的。 物流及物流