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鞣料植物资源PPT
第十五章 鞣料植物资源 主要内容 第一节 概述 第二节 主要鞣料植物资源 第一节 概述 一、概念: 能制拷胶的富含单宁的植物资源就是鞣料植物资源。 拷胶是一种由多种不同物质组成的复杂混合物,单宁是其中的主要成分。 不同鞣料植物其富含单宁的部位不同,树皮、木质部、叶、果实、根皮等。 许多植物都含有单宁,一般热带、亚热带含量高于寒带。 裸子植物:松科、柏科、杉科、紫衫科、粗榧科多含鞣质,尤其落叶松、云杉中量高质好。 双子叶植物:壳斗科、蔷薇科、桦木科、胡桃科及槭树科中大多种类含有鞣质。 我国发现有40多种单宁含量高,质量好的鞣料植物。 工业生产提取栲胶的鞣料不足20种。 二、鞣料植物资源的分类 根据鞣料植物所含单宁种类不同,可以把它们分为凝缩类鞣料、水解类鞣料和混合类鞣料。 1、凝缩类鞣料:也称儿茶鞣质,如黑荆树皮、落叶松树皮、红根皮等,富含凝缩类单宁或称不可水解单宁;用其鞣制的皮革颜色深红,沉淀多,皮革较丰满。 2、水解类鞣料:也称没食子酸鞣质,如橡碗、板栗、五倍子等,富含水解单宁;用其鞣制的皮革一般颜色淡亮,沉淀物很少,但皮革较死板。 3、混合类鞣料:如中华常春藤、槲树、杨梅等,所含单宁兼有凝缩类和水解类单宁两者的特征。 三、鞣料植物的鉴别 鉴别植物是否含有单宁的简便方法:凡植物带有苦涩味,用刀切开后或刀面上呈蓝黑色,即表示有单宁的存在。 定性测验: 1.明胶食盐溶液法:产生沉淀-有单宁 2.铁帆液法:呈现蓝黑色-有单宁 3.醋酸-溴水法:产生沉淀-有凝缩类单宁 定量测定:皮粉法 取被检液,加热蒸发,称重残留物,另取等量被检液,加入铬化兽皮粉(加1ml3%的铬矾溶液)振荡,使单宁完全吸着,过滤除去单宁兽皮粉沉淀。将滤液蒸发,称重残留物,前后两次之差就是单宁含量。 其他方法:紫外线、可见光光度计法测定等。 单宁植物作为栲胶生产的原料应具备以下因素。 1.原料中单宁含量较高,纯度也较高,这样原料成本不会过高。一般单宁含量在8%以上,纯度50%以上才有生产价值。 2.制成的栲胶要有良好的鞣革性能或较好的其他用途。 3.原料资源集中、丰富、运输方便,能满足生产厂商常年生产的需求。 4.不破坏资源再生和生态平衡,有可能建立生产林基地。 四、采收 在采收鞣料植物时应采收富含单宁的部位和适宜的采收季节。 一般原则: 1.根皮或者树皮,四季均可采收。秋冬采集时单宁含量高,易于采剥,丛生小灌木或木质藤本树龄5年以上为佳。 2.果壳类一般应在果实成熟后采收或果实落地后立即拾起,避免掺入杂质和霉烂。果球类的化香树果、枫果果实成熟期树上采收,及时晒干贮藏。 3.树叶及草本植物一般多在夏末秋初植物生长旺盛、鞣质含量最高时期采收为佳。 五、栲胶的提取加工技术 栲胶是从含有单宁的植物组织中提取制备的产品。 栲胶的主要用途: 1.锅炉用水的软化剂; 2.止血、止泻以及生物碱与重金属中毒解毒的良好药物; 3.印染工业的媒染剂; 4.硬塑料、石油钻探、墨水、照相、渔业等方面应用 5.制革工业鞣皮的不可缺少的重要药剂; 栲胶加工工艺流程 1、主要由粉碎、浸提、蒸发、净化和干燥等工序组成。 2、操作要求 (1)原料 (2)粉碎 (3)浸提 (4)浸提液蒸发 (5)净化处理 (6)喷雾干燥 (7)废渣的综合利用 六、鞣料植物的应用开发与展望 18-19世纪制革技术遍布全球; 1803年推广应用槲树皮生产液体鞣料; 我国年产栲胶50000t,大多数是橡碗栲胶,实际制革应用30000t,需求凝胶类栲胶;我国生产量小,需进口; 天然栲胶性能优良,不易变形、有弹性、透气等,占制革工业90%以上的需求量。植物鞣料有更大的发展; 鞣料除了主要用作制革工业的鞣皮剂外,还有其他多方面的用途。 第二节 主要鞣料植物资源 一、化香树 【植物名】胡桃科、化香树属植物。 【形态特征】落叶灌木或小乔木,高5~20米。干皮黄褐色,老时纵裂,幼枝常被棕色绒毛。奇数羽状复叶互生,卵状披针形成长椭圆状披针形,无柄。花单性,雌雄同株,穗状花序,伞房状排列;中央的一条常为两性花序,两性花序的下端为雌花序部分,上端为雄花序部分,在开花后脱落而仅留下雌花序部分;两性花序下方周围者为雄性穗状花序;果序球果状长椭圆形,小坚果扁平,圆形,具2狭翅,直立枝顶。花期5~6月。果期7~8月。 【分布与生境】中国原产树种。华北各地多有分布,华东、华中、华南也有分布。多生于山坡向阳地或林中。为喜光性树种,喜温暖湿润气候和深厚肥沃的砂质土壤,对土壤的要求不严,酸性、中性、钙质土壤均可生长。耐干旱瘠薄,深根性,萌芽力强。 【利用部位与化学成分】果序、树皮、根皮、叶富含单宁,可提制栲胶供鞣皮用 。 含单宁41.92%,纯度82.75%,叶20.24%,根皮23.3%-2
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