草莓的生物学特性PPT.pptVIP

* 草莓的生物学特性 草莓 草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。 根 草莓的根系发生于短缩茎，是由根状茎和新茎上产生的粗细须根组成。新生根为白色，逐渐由白色转为褐色，再转暗褐色，最后变黑色。草莓根系分布比较浅，根系的70%分布在20厘米土层，20厘米以下的土层根系分布少。初生根直径约为1～1.5毫米，加粗生长很缓慢。初生根一般成活1年，管理得好可活2～3年。初生根上分布着很多细根，细根上密生根毛，具从土壤里吸收水分和矿物质营养的功能。一株成熟的草莓植株通常有20～25条初生根，多的可达到100条根。 茎 草莓的茎分为新茎、根状茎和匍匐茎三种。 新茎 草莓当年和一年生的茎称新茎。新茎呈弓背形，加长生长缓慢，一年只有0.5~2.0，但是加粗生长比较旺盛。新茎上着生具有长叶柄的叶片，叶腋着生腋芽，新茎基部发出不定根。 根状茎 草莓多年生的短缩茎叫根状茎。新茎在生长季后期其基部发生不定根，第二年新茎上的叶片枯死脱落后，成为外形似根的根状茎。根状茎是一种具有节和年轮的地下茎，是贮藏营养物质的地方。 匍匐茎 匍匐茎是草莓的一种特殊地上茎，由新茎的腋芽萌发而形成，是草莓的地上营养繁殖器官。匍匐茎细长柔软，节间长。腋芽萌发产生一次匍匐茎，生长初期匍匐茎向上生长，长到约超过叶面高度后，便垂向株丛空间日照充足的地方，沿着地面匍匐生长。匍匐茎的发生时间较早，一般早熟品种发生在5月上旬，晚熟品种在6月上旬。据观察，产生匍匐茎早的植株，一次匍匐茎数量少，但能发生大量多次匍匐茎；后期大量发生一次匍匐茎的，发生分枝少，但发生快且多。 新茎 匍匐茎 根状茎