皖峰便携蜜产品消费者座谈会研究报告PPT.ppt

皖峰便携蜜产品概念测试消费者座谈会研究报告;纲要;本次调研基本情况;研究背景;研究背景;研究方法;研究方法;研究方法;研究方法;项目执行状况及特别说明;本次调研主要发现;饮料品类认知与消费需求;品类选择共同： 所有组别消费者都选择果汁和茶饮料为经常购买的饮料品类，反映出以上饮料品类在女性消费市场中的主流地位。 品牌选择差异： 果汁类学生组以可口可乐美之源果粒橙为主（2）。职场组以农夫山泉水溶C100（3）为第一提及品牌。反映了职场女性对产品价格的承受能力更高，品质要求更强。 茶：学生组偏向于购买PET瓶装（方便。统一冰红茶、康师傅绿茶/乌龙茶、可口可乐原叶茶），职场偏向于冲泡式（品质需求）。;品牌选择差异： 果汁类学生组以可口可乐美之源果粒橙为主（2）。职场组以农夫山泉水溶C100（3）为第一提及品牌。反映了职场女性对产品价格的承受能力更高，品质要求更强。 茶：学生组偏向于购买PET瓶装（方便。统一冰红茶、康师傅绿茶/乌龙茶、可口可乐原叶茶），职场偏向于冲泡式（品质需求）。;品类选择差异： 碳酸饮料在学生组中提及率较高（4经常饮用，2偶尔），口感需求强烈。职场组无提及，健康关注度较高。 职场组关注较为分散：奶茶店（2）、酸奶（2）、咖啡（1）、蜂蜜柚子茶（1）、王老吉（1）均有提及。整体趋向于品质健康消费。;核心需求：口感、温热、方便。 消费方式：奶茶吧热饮（5）和冲泡类（4）为主。 奶茶为冬季综合提及率最高的饮品（8。奶茶吧5，冲泡类2，PET1）。但负面认知也较强烈（不健康、太大、添加剂太多、百害无一益）。价格区间分为三档：7元（卡旺卡）。2-5元（地下铁）。冲泡类（1元）。值得注意的是：杯装奶茶只有学生组一人提及（优乐美，周杰伦代言，品质变差，改香飘飘）。 豆浆（2）、可可粉（1）、立顿袋装等冲泡类冬季热饮也较受欢迎。;蜂蜜认知与态度;蜂蜜功能认知;蜂蜜品牌认知;蜂蜜购买渠道研究;蜂蜜购买容量包装形式研究;蜂蜜食用场合时间研究;蜂蜜消费障碍研究;蜂蜜挤压式包装测试;蜂蜜条装价格测试;蜂蜜杯装概念测试;蜂蜜食用方式研究;蜂蜜食用季节差异研究;蜂蜜图片投射;蜂蜜图片投射;蜂蜜图片投射;蜂蜜图片投射;蜂蜜图片投射;该系列图片投射充分反映了消费者对蜂蜜的产品认知（自然清新、温暖温馨）、口感认知（美味食欲）、情感认知（关爱家庭）、功能认知（美丽健康）。 整体图片风格清新、自然。选择的女性人物偏向于健康、有品味的都市女性。;蜂蜜柚子茶;蜂蜜柚子茶功能认知;蜂蜜柚子茶消费形态认知;蜂蜜柚子茶消费形态认知;蜂蜜柚子茶产品概念测试;蜂蜜柚子茶产品概念测试;蜂蜜柚子茶产品概念测试;蜂蜜柚子茶人群描述;蜂蜜柚子茶图片投射;蜂蜜柚子茶图片投射;蜂蜜柚子茶图片投射;蜂蜜柚子茶图片投射;蜂蜜柚子茶形容词投射;蜂蜜柚子茶包装形式测试;蜂蜜柚子茶口感测试;蜂蜜红枣茶;蜂蜜红枣茶功能认知;蜂蜜红枣茶产品概念测试;蜂蜜红枣茶人群描述;蜂蜜红枣茶图片投射;蜂蜜红枣茶图片投射;蜂蜜红枣茶图片投射;蜂蜜红枣茶图片投射;学生组：成熟的（4）、传统的（4）、热情的（3）、稳重的（2）。 职场组：成熟的（2）、传统的（2）。 发现：均表明该产品离被测人群较远。产品接受度低。;学生组：自买自用（2），送长辈（2），不买（2）。 职场组：除1位表示根据口感考虑购买外，其她5位均不接受。 发现：蜂蜜红枣茶产品存在较大争议，初期不建议开发。;学生组：蜂蜜柠檬茶/蜂蜜玫瑰茶/蜂蜜红茶/蜂蜜水蜜桃/蜂蜜绿茶/蜂蜜梅子茶。经提示后，对蜂蜜芦荟茶认可度较高。 职场组：蜂蜜芦荟茶、蜂蜜桂花茶、蜂蜜花茶。 发现：蜂蜜茶饮中，除了蜂蜜柚子茶经过长期消费者教育，普适性较强外，其他产品均无明确消费者认知和接受度，初期不建议开发。;蜂蜜茶饮料名称测试;皖峰包装测试 ;皖峰品牌联想认知 ;学生组：自然清新的（4），健康的（4），可信赖的（3），品质的（3），醇厚的（2）。 职场组：自然清新的（4）、纯朴纯净的（4）。 发现：产区蜂蜜概念整体联想较为正面。自然、纯净、品质优越之情表露清晰。;产区概念：皖峰蜂业的紫云英蜜、洋槐蜜均采自国家级森林公园、4A级风景区——天柱山区的无污染、绿色野生花朵。椴树蜜则来自东北长白山区的大面积原始椴木林中。皖峰认为“产区好，蜜才好”！皖峰蜂蜜精选自“国家级森林产区”蜂蜜，致力为消费者提供自然醇厚的天然好蜜！ 学生组：总体认可“产区好，蜜才好”观点。但“森林产区”概念理解存在一定障碍（2位）。 职场组：总体对产区不太认可，对工艺感兴趣。产区好，蜜才好。2假；2能接受；2无吸引力。“森林产区”认知也存在一定障碍。 发现：大学生较容易接受产区蜂蜜概念。职场对产区蜂蜜疑虑较多。;均全票通过第一套表现。 学生组：“大山里的蜜蜂园”更加打动消费者。 职场组：“花更多点，有花田