黄芪多糖的分离纯化和抗肿瘤活性研究.pdfVIP

现代食 品科技 ModernFoodScienceandTechnology 2011，Vo1．27，No．4 黄芪多糖的分离纯化和抗肿瘤活性研究 朱振元，刘荣强，周芳，李盛峰，原静 (食品营养与安全教育部重点实验室，天津科技大学食品工程与生物技术学院，天津 300457) 摘要：在不同因素水平下优化黄芪多糖水煮醇沉法的提取条件，得出黄芪多糖最佳提取条件为提取时间2h，提取温度80℃， 料液比1：10，多糖得率为9．77％；利用醇沉、DEAE—SephadexA。25和SephadexG一100进行分离纯化，得到两种黄芪多糖，纯度和糖 含量较高，效果较好；抗肿瘤活性表明，黄芪多糖对H22腹水瘤的抑制效果很好，在50mgk／g、100mg／kg时，两种黄芪多糖的抑瘤 率分别达到 49．71％、55．47％、45．46％和 47．72％。 关键词：黄芪多糖；提取；纯化；抗肿瘤 文章篇号：1673—9078(2011)4-376—379 ExtractionandPurificationofAstragalusPolysaccharideandits ty Anti．tumorActivi ． ZHU Zhen-yuan， LIU Rong-qiang，ZHOU Fang， LISheng-feng，YUAN Jing (KeyLaboratoryofFoodNutritionandSafety(TianjinUniversiytofScience＆Technology,MinistryofEducation． CollegeofFoodScienceandBiotechnology,TianjinUniversiytofSciencenadTechnoloyg,Tianjin300457，China) Abstract：DifferentfactorsandlevelswereusedfortheAstragaluspolysaccharideextractionbywaterbath．Theresul~ showedhtathte bestratioofsolidtoliquid,extractiontemperatenadtimewerein1：10，80℃ and2h，respectively,underwhichhteextractionratecouldreach 9．77％ under such conditions．Two types ofAstragalus polysaccharidewere obtained afteralcoholprecipiatte nad purification of DEAE·SephadexA-25andSephadexG一100．Th eresultofnati—tumoractivity researchshowedthatatdoseof50mg g，100mg g，hte inhibitoryratesoftwokindsofpolysaccharidewere49．81％，55．47％，45．46％ and47．72％． Keywords：Astragaluspolysaccharide；extraction；purification；anti—t1．ffnor 黄中药材黄芪为豆科植物膜荚黄芪 (Astragalus 芪多糖工业化生产提供理论依据 。 membranaccus(Fisch)bge．)或蒙古黄芪 (Astragalus 1 材料与试剂 membranaccusBeg．Var．mongholicus(Beg)Hsiao)或多序 岩黄芪 (红芪)(Hedysamm polybotrysHand．一Mazz)