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生活中的化学 -------中考热点归类分析 一、?????? 有关食品安全的 例1、[05潍坊] 我国《食品卫生法》规定，食品添加剂是为了改善食品的品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学或天然物质。工业染料苏丹红1号不能用作食品添加剂。苏丹红1号的化学式为C16H12N2O，下列关于它的说法不正确的是（ ） A、苏丹红1号中含有四种元素 B、苏丹红1号分子中含有16个碳原子、1个氮气分子和1个氧原子 C、苏丹红1号中碳、氢、氮、氧的质量比为48：3：7：4 D、 苏丹红1号中碳元素的质量分数为77.4% 例2、油炸薯条中较高浓度的有毒物质丙烯酰胺,会损害人体健康,因而不宜多吃.根据丙烯酰胺的化学式C3H5ON，你知道那些信息？请写出两点： （1）--------------------------- （2）-------------------------- 例3、阜阳地区发生的震惊全国的“毒奶粉”事件是由于劣质奶粉制造商为牟取暴利，大大降低了奶粉中蛋白质的含量，导致使用这种奶粉的众多婴儿严重营养不良乃至死亡。奶粉中蛋白质含量的国家标准为每100g婴幼儿奶粉中含12-25g。其测定方法是：奶粉经系列反应生成氨，由氨计算出氮，再由氮计算出蛋白质的质量（蛋白质含氮按16%计算）。 今有一袋从农村市场查获的奶粉，取样100g，反应后生成的NH3和7.5g19.6%的稀硫酸恰好完全反应[2NH3+H2SO4=（NH4）2SO4],试通过计算判断这袋奶粉是否属于劣质奶粉? 例4、 [06青岛]食品与人类的健康密切相关。下列做法会危害人体健康的是 A．为预防缺铁性贫血发生，提倡某些特定人群使用加铁酱油 B．在特制的饮料罐夹层中分别装入硝酸铵固体和水，饮用前使它们混合制作低温饮料 C．将霉变的大米冲洗后食用 D．在发酵面团中加入适量的碳酸钠揉和，除去面团中多余的酸 例5、[06南京]化学品的使用与人体健康密切相关。下列做法会对人体健康造成危害的是 A、碳酸钙用作牙膏的摩擦剂 B、生石灰用作食品的干燥剂 C、甲醛溶液用作食用水产品的防腐剂 D、小苏打用作焙制糕点的疏松剂 例6、[06南充]在互联网上用Coogle有哪些信誉好的足球投注网站“中央电视台每周质量报告”时，可有哪些信誉好的足球投注网站到被曝光的事件中一定涉及到化学变化的是 ( ) A．用毛发水、酱色、水、盐等兑制成“假酱油” B．用工业石蜡等涂抹在瓜子表面给瓜子“美容” C．用硫磺燃烧法熏蒸粉丝 D．用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉” 二、?????? 有关环保的问题 例7、今年春季在重庆天原化工厂发生氯气（Cl2）泄漏事故。事故发生后，抢险队员立即疏散当地群众，并用消防车对沉降在地面的黄绿色气体喷洒碱液，防止了氯气对环境的进一步污染和对人员的伤害。之后不久，在某游泳馆也发生类似的氯气泄漏事件，现场工作人员立即将正在泄漏的氯气罐推入游泳池的水中，以降低氯气对环境的污染。事后测定游泳池中的水显酸性。 （1）??? 从以上信息中你能够分析出氯气有那些化学性质？ （2）??? 如果实验室制取氯气，你可以用什么方法收集？ （3）??? 假如在离开现场的过程中，你应该采取什么措施保护自己？ ，例8、[06厦门]下列对突发事件的处理不正确的是 A．室内着火被困，立即用湿毛巾捂住口鼻，匍匐前进，寻找安全出口 B．发现有人煤气中毒，立即打开门窗、关闭 阀门，将中毒人员转移到空气清新处 C．浓碱液溅到皮肤上，立即涂抹稀硫酸 D．运输硫酸的汽车不慎翻入河中，并产生泄漏，可用生石灰处理河水 例9、造成松花江水污染的物质主要是硝基苯（C6H5NO2）等苯类物质，这些油状物质漂浮在水面，工作人员向水中撒入大量活性炭，将其吸附后打捞出来以降低对下游水的污染。 1、从上述信息中可知，硝基苯等苯类物质 （填“溶”或“不溶”）于水。 2、用活性炭治理松花江的水污染属于 （填“物理变化”或“化学变化”） 3、硝基苯是 （填“有机化合物”或“无机化合物”），一个分子中含 个原子，碳元素的质量分数为 。 例10、[06厦门] 2005年11月松花江水被严重污染，沿江自来水厂使用了大量活性炭，其主要作用是 A．燃烧以制蒸馏水 B．吸附污染物 C．使硬水变软水 D．杀灭细菌 例11、三峡工程全部建成后，每年所提供的清洁、廉价、可再生的水电相当于每年燃烧5000万吨原煤的火力发电厂产生的电能。有人说从环保的角度看，三峡工程有助