中国绿色食品产业发展的现状_制约因素与发展趋势分析精选.pdf

2013 6 ( ) No． 6 ，2013 年第 期 哈尔滨商业大学学报 社会科学版 133 JOUＲNAL OF HAＲBIN UNIVEＲSITY OF COMMEＲCE Serial No． 133 总第 期 市场经济论坛 、 中国绿色食品产业发展的现状 制约因素与 发展趋势分析 1 2 3 ， ， 宋国宇 尚旭东 李立辉 (1． ， 150028 ;2 ． ， 100083 ; 哈尔滨商业大学管理学院 哈尔滨 中国农业大学经济管理学院 北京 3． ， 150025) 哈尔滨华德学院 哈尔滨 : 、 ， ， 摘 要 绿色食品产业的发展是适应农业结构调整 消费结构升级 也是转变经济发展方式 实现人与资 、 。 、 ， 源 环境协调与可持续发展的必然要求 在界定绿色食品产业内涵 构成的基础上 深入分析和总结中国绿色 “ ” ， 食品产业发展的现状特征与 结构 制约因素 对中国绿色食品产业发展的态势进行分析并提出促进产业发展 。 : ， 。 的政策建议 研究表明 在政府推动和市场需求双重推动下 中国绿色食品产业现仍处于快速成长期 产业规 、 ， ， 模与发展速度持续加快 产业整体发展水平不断提升 但仍面临产品结构亟待升级 地区结构与企业规模结构 ， 。 进一步集中优化 以及绿色食品市场需求与消费能力进一步增强等问题的制约 : ; ; ; 关键词 绿色食品产业 发展现状 制约因素 发展趋势 中图分类号:F426． 82 文献标志码:A 文章编号:167 1 － 7 112 (2013)06 － 0015 － 10 Current Status ，Constraints and Development Tendency of Green Food Industry in China 1 2 3 SONG Guo － yu ，SHANG Xu － dong ，LI Li － hui (1． School of Management ，Harbin University of Commerce ，H