我国蔬菜土壤肥料问题与管理技术PPT.ppt

(2) 土 壤 酸 碱 性 的 区 域 分 异 (3) 土 壤 有 机 质 的 区 域 分 异 (4) 土 壤 硝 态 氮 的 区 域 分 异 (5) 土 壤 速 效 P 的 区 域 分 异 (6) 土 壤 速 效 K 的 区 域 分 异 (7) 土 壤 速 效 Zn 的 区 域 分 异 六、蔬菜营养特性与施肥技术特点 1. 植物营养与肥料认识上的误区 2. 科学施肥基础知识 3. 蔬菜营养基本特性 4. 蔬菜施肥基本原则 5. 设施蔬菜施肥技术的特点 1. 植物营养与肥料认识上的误区 对植物营养的基本原理和肥料的基本知识缺乏了解 认识上存在诸多误区，影响肥料科学的普及和科学施肥的实现 有机肥和化肥都是重要养分资源，应充分合理利用 以有机肥或化肥形态施入土壤的养分对作物的作用是一样的 作物不可能分辨哪些养分来自有机肥，哪些养分来自化肥，更不会有选择的吸收 有机肥还有改善土壤物理性状等作用，但同时也有污染环境、不能长距离运输等缺点 更重要的是仅靠有机肥不可能满足作物生产持续发展的需要，应充分利用所有可以利用的有机资源，加以化肥的补充，保证各种养分的均衡足量供应 不要把有机肥与化肥对立起来 铵态氮、硝态氮和尿素氮都是植物可以吸收利用氮素形态 在旱地好气条件下，施入土壤的铵态氮、尿素氮、甚至以有机肥施入的氮都很快转化为硝态氮，所以无论以什么形式施入氮肥，旱地土壤氮主要形态是硝态氮 有人认为施用硝态氮必定引起蔬菜和地下水硝酸盐提高，因而限制硝态氮肥甚至硝酸磷肥（是一种很好的肥料，含铵态氮、硝态氮各半）的使用，殊不知大量进口的三元复合肥中也同样含有铵态氮和硝态氮 不要把铵态氮、硝态氮和尿素氮对立起来 化肥和有机肥一样，科学应用可以提高土壤肥力和生产力，改善环境，提高农产品品质，这已经是国内外大量研究所证实 化肥和有机肥一样，不合理应用也有可能影响土壤质量和生产力，影响环境质量和农产品品质，但这是由于对肥料的无知和使用不当造成的，绝不是肥料应用的必然结果 化肥使用造成土壤板结和生产力下降? 化肥使用造成环境污染? 化肥使用造成农产品品质下降? （1）作物需要那些营养元素 通过科学家不断研究，现已查明作物生长发育必需的16种营养元素，按作物需要量大小不同又可分为如下三类： 大量营养元素：碳、氢、氧、氮、磷、钾 中量营养元素：钙、镁、硫 微量营养元素：硼、锰、锌、钼、铜、铁、氯 2. 科学施肥基础知识 作物必需的16种营养元素中，除碳、氢、氧来自空气和水之外，其余13种营养元素必须通过施肥加以补充。其中，氮、磷、钾是作物吸收最多的元素，需要年年、季季施肥，所以我们常把氮、磷、钾称作“肥料三要素”。中、微量元素因需要少，土壤中也不普遍缺乏，要根据土壤和作物种类，有针对性地施用 常用化肥可分为单质肥料和复混肥料： 单质肥料：氮肥、磷肥、钾肥 复混肥料：复合肥、掺合肥（BB） （2）常用化肥的种类和性质 氮肥易溶于水，作物吸收快，但肥效持续时间短，且易挥发和淋溶损失，当季利用率30%-40%。氮肥可基肥与追肥兼用。常用品种： 铵态氮肥：硫酸铵、碳酸氢铵、氯化铵等，易被土壤吸附，淋失少，肥效稳。硫酸铵（作物吸收铵根多于硫酸根，残余的大量硫酸根与氢离子结合）、碳酸氢铵适合于各种土壤和作物施用，氯化铵在盐碱地和对氯敏感的作物上慎用或不用 氮肥 酰胺态氮肥：尿素，属有机态氮肥。经土壤中脲酶分解成铵态氮，才能被作物吸收。尿素的肥效来得慢，在寒冷地区早春施用一般要经过5-7天才能见效。叶喷浓度0.2%-0.5%（清晨/傍晚） 硝态氮肥：硝酸铵、硝酸磷肥中氮等，约有50%是硝态氮，不被土壤吸附，肥效快，但易淋失，应用于旱田 尿素、氯化铵、碳酸氢铵易烧种烧苗，不宜作口肥（种肥） 磷肥在土壤中易被固定，移动性小，当季利用率低，约为10%-20%，但淋溶少，不挥发，后效长，累计利用率高，磷肥主要作基肥施用。常用的品种： 普钙：占磷肥总产的74%左右。水溶性低浓度磷肥，含有硫、钙营养元素，适合各种土壤施用 重钙、磷酸一铵、磷酸二铵：水溶性高浓度磷肥，适合各种土壤施用 钙镁磷肥：弱酸溶性磷肥，含有钙、镁、硅营养元素，适合中性和酸性土壤施用 磷肥 钾肥易溶于水，不挥发，流失量也不大，当季利用率高，约为50%-60%。钾肥对改善作物产品品质作用明显，因此，也有人称它为“作物品质元素”。钾肥作基肥为主，追肥为辅。常见的品种： 硫酸钾：适合各种土壤和作物施用，但硫酸钾价高，主要用于对氯敏的作物以及盐碱地。叶喷浓度0.5% 钾肥 氯化钾：除少数对氯敏感的作物，其它作物可放