06 第六章 转基因植物与生物安全性PPT.ppt

五、转基因植物的生物安全性 转基因植物是否安全? 一直是争论的焦点 1. 转基因植物安全风险 两个方面: 一是环境安全性 二是食品安全性 * * 绿色和平组织将转基因食品妖魔化 指转基因植物大规模释放到环境中，由于基因漂移、自然选择和人为因素, 造成生长失控、危害其他生物、物种异化和生态失衡等后果。 环境安全风险 （1）对非靶标生物造成伤害 转基因作物的应用改变了目标作物、有害生物和天敌的群落结构。 抗虫和抗病类转基因植物，除对害虫和病菌致毒外，对环境中的许多有益生物也将产生直接或间接的影响和危害。 抗虫和抗病类转基因植物的广泛种植，提供了长期持续的选择压，目标害虫和病菌容易产生抗性。 研究表明，第三代、四代害虫已对转Bt抗虫作物产生抗性。另外，目标害虫还可能转移到其他作物上进行危害。 （2）增加有害生物的抗性 转基因植物通过传粉进行基因转移，可能将一些抗虫、抗病、抗除草剂或对环境胁迫具有耐性的基因转移给野生近缘种或杂草。如果杂草获得转基因生物体的抗逆性状，将会变成“超级杂草”，从而严重威胁其他作物的正常生长和生存。 （3）杂草化 转基因生物具有普通物种不具备的优势特征，若释放到环境，会改变物种间的竞争关系，破坏原有自然生态平衡，导致生物多样性的丧失。 转基因生物通过基因漂移，会破坏野生和野生近缘种的遗传多样性。 （4）对生物多样性和生态环境的影响 种植耐除草剂转基因作物，必将大幅度提高除草剂的使用量，从而加重环境污染的程度以及农田生物多样性的丧失。 （5）对生态环境的影响 有害生物侵染或取食转基因作物的过程中，所转外源基因可能插入或整合到有害生物的基因组中，产生新的或危害更为严重的有害生物。 （6）产生新的有害生物 转基因作物可能会将其外源转基因转移给根际微生物，其根际分泌物和作物残体也可能会影响到土壤中微生物群落的变化，并对土壤肥力产生影响。 （7）对土壤微生物群落和土壤肥力的影响 指转基因活生物体及其产品作为食品，可能对人体产生某些毒理作用和过敏反应。例如，转入的生长激素类基因就有可能对人体生长发育产生重大影响。由于人体内生物化学变化的复杂性，有些影响还需要经过长时间才能表现和监测出来。 食品安全风险 第六章 转基因植物与生物安全 主要内容： 什么是转基因植物？ 转基因植物发展概况 转入的基因有哪些？ 转基因植物与生物农药的关系 转基因植物的安全性 发展进程 1983年 首批转基因植物（烟草、马铃薯）问世 1986年 首批转基因植物（抗虫和抗除草剂） 进入田间实验 1994年 首例转基因植物产品（耐贮存番茄） 进入市场 1996年后 产业化迅速发展 转基因作物商业化迄今已经19年， 二、转基因植物发展概况 2011年全球共有29个国家的1670万名农民种植了1.6亿公顷的转基因作物，占全球耕地的10% （据国际农业生物技术应用服务组织(ISAAA) 。 美国批准12种转基因作物可进行商业生产。 2011年，美国有6900万公顷转基因作物，占其可耕地面积43%，包括玉米（86%） 、大豆（93%）、棉花（93%） 、油菜（90%） 、甜菜、苜蓿、番木瓜、南瓜等。 80%的包装食品都使用转基因作物。 美国： 1996年到2009年美国转基因作物的种植百分率 巴西、加拿大、中国和印度转基因作物的种植比率 新西兰批准55种转基因作物进人市场，包括大豆、油菜、玉米、土豆等。 2010年，德国、瑞典通过种植一种含优质淀粉的土豆重启转基因作物栽培。 截至2010年，有59个国家批准转基因作物可用于食物和饲料 89% 11% 2005 抗虫棉的育成带动我国转基因植物研究走向产业化 中国： 对照 转基因（Cry1A ) 抗病虫转基因水稻蓄势待发： 截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。 转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批，没有商业化种植。 批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。 BT杀虫蛋白基因（Cry） 蛋白酶抑制剂基因（PI） 淀粉酶抑制剂基因（AI） 昆虫毒素基因（ 蝎毒、蜘蛛毒） 三、转基因植物涉及的主要基因 1、抗虫基因 外源凝集素基因 植物凝激素基因：P-lec, GNA, PTA 水解酶基因 几丁质酶 氧化酶基因 多酚氧化酶 抗虫棉花 几丁