家畜生理学6-消化吸收代谢 PPT.ppt

第六章??? 消化 吸收 代谢; 重点： 单胃、复胃和小肠的消化 难点： 消化液的分泌调节及消化道运动的调节 ;消化概述; 随动物进化，体内器官分化，形成专门的消化道和消化腺(细胞外消化) 消化道：口腔、食管、胃、小肠、大肠 消化腺：唾液腺、胃腺、胰腺、肠腺、 肝脏 由于不同动物的食物性质和生活条件不同，消化道和消化腺的结构和功能也明显改变。 ;三、消化方式 物理性消化: 咀嚼、胃肠运动 化学性消化: 消化腺 消化酶 微生物性消化: 微生物 酶 相互协调、共同作用 蛋白质： 氨基酸 脂肪： 甘油一酯、脂肪酸、甘油 糖： 单糖、低级脂肪酸 ;第一节 消化道的主要功能 一、消化道的运动功能 1. 肌肉构成：除口腔、食道前部（或全部）、肛 门附近为横纹肌外，胃肠壁是平滑肌 2.组织学结构：浆膜层、纵肌层、环肌层、黏膜 下层、黏膜层。 3. 消化道平滑肌的电活动： 膜电位、慢波电位、动作电位 ; 4. 消化道平滑肌运动的特点： ⑴ 兴奋性较低，收缩缓慢 ⑵ 伸展性较大 ⑶ 具有一定的紧张性 ⑷ 有自动节律性 ⑸ 对有些刺激敏感性 ;二、消化道的分泌功能 消化液： 水 无机盐（Na+、K+、H+、HCO3-、Cl- HPO42-） 有机物（水解酶、胆色素、胆盐、胆 固醇、粘蛋白） 血液 消化腺 胃肠道 血液;三、胃肠道的内分泌功能 胃肠道是体内最庞大的内分泌器官,已发现十多种内分泌细胞。这些内分泌细胞具有摄取胺前体、进行脱羧而产生肽类或活性胺的能力，故称为APUD细胞系统 肽能神经系统 肽类激素 脑肠肽: 神经细胞和胃肠内分泌细胞都能 释放的肽类激素 生长抑素、内啡肽、血管活性肠肽等; 1. 胃肠道激素的作用途径: 内分泌、旁分泌、外分泌等。 2.胃肠道激素的作用 ⑴ 调节消化道的分泌和运动 ⑵ 调节其他激素的分泌 ⑶ 调节消化道组织的代谢和生长;四、消化道的保护功能 （一）消化道的细胞保护功能 1. 前列腺素 2. 脑肠肽 （二）胃肠道的免疫功能 1. 肠道淋巴细胞的转移 2. 体液免疫 3. 细胞免疫 ;五、消化道的血液循环 消化道 脾脏 肝门静脉 肝脏 肝静脉 心房 胰脏;六、消化道功能的调节 （一）神经调节 交感N: 抑制胃肠道运动和消化腺的分泌 副交感N: 兴奋胃肠道运动和消化腺的分泌 内在神经丛: 1. 调节局部反射 2. 与中枢神经系统联络; １、支配消化道的外在植物性神经 副交感神经包括迷走神经（胃、小肠全部、大肠前中段）和盆神经（大肠后段） ? 交感神经包括内脏神经（胃、小肠全部、大肠前中段）和腹下神经（大肠后段）;2、消化道的内在神经丛（壁内神经丛） 肠肌神经丛: 纵肌和环肌间 粘膜下神经丛: 粘膜层和环肌间;3、植物性神经对胃肠功能的调节 副交感的节前和节后释放乙酰胆碱，对运动和分泌起兴奋作用； 交感的节前释放乙酰胆碱，引起节后兴奋，节后在内在神经丛中释放去甲肾上腺素，对运动和分泌起抑制作用。 消化活动除受到内在神经丛的局部反射调节外，CNS通过植物性的外在部分能影响内在神经丛的局部反射，改变消化道运动或消化腺分泌的强度和速度。;（二）体液调节 1. 生长激素、甲状腺激素的长期调节 （见第11章） 2. 胃肠道激素的调节 （见胃肠道的内分泌功能）;第二节 摄食的调节（自学）;第三节 口腔的消化;