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猪 营 养 防 病 新 思 维 — 猪饲料配方创新体会 江西汇银瑞鑫牧业有限责任公司 熊凌 创新是人类进步的阶梯 ——智者之言 一个人也好,一个企业也好,一个国家 也好,都要跟上时代发展的需要。如果一个 企业,一个产品要想适应市场,要想适应时 代的需要,就需要创新! ——鲁冠球 “收集事实 发现规律 总结经验” ——伟大的生物学家达尔文先生对科学的阐述 ——这也是我饲料配方技术创新的思想源泉 猴子与香蕉的故事 实验设计: 研究人员把五只猴子关在一个笼子里,笼子 上头挂一串香蕉,实验人员装了一个自动装置, 若是侦测到有猴子要去拿香蕉,马上就会有水喷 向笼子,这五只猴子马上会被淋湿。 实验开始: 首先有只猴子想去拿香蕉,结果立刻有 水喷来,每只猴子都被淋湿了。 接着,每只猴子都去尝试。结果无不如 此。于是,猴子们达成一个共识:不要去拿 香蕉,因为会有水喷出来。 后来实验人员把其中一只猴子换掉,换 一只新的猴子(称为A猴子),关到笼子里。 这只A猴子看到香蕉,马上想要去拿, 结果被其他四只旧猴子暴打了一顿,因为其 他四只猴子认为新猴子会害他们被水淋到, 所以制止A猴子去拿香蕉。 A猴子尝试了几次,被打得满头包,还是没拿到 香蕉,只得作罢。当然,这五只猴子也就没有被水 喷到。后来实验人员又把一只旧猴子换掉,换另外 一只新猴子(称为B猴子)到笼里。 这只B猴子看到香蕉,当然也是马上去拿,结 果也是被其他四只猴子K了一顿,而且那只A猴子打 得特别用力(这叫老人欺负新人,呵呵!) B猴试了 几次总是被打得很惨,也只好作罢。 后来慢慢的一只一只的,所有的旧猴子都 被换成新猴子了,大家还是不敢去动那香蕉。 至于为什么不能动,它们都不清楚,只 知道去动香蕉会被揍一顿。 实验给我的启示是: 每个人既有知识都已自成“圆圈”, 要得更高智慧,先得跳出来,来到“圈” 外! 跳出自己,也许更能认识自己; 跳出工具,也许更能发明工具。 以下内容是我奔波于全国各地养猪生产 现场经验之总结,想通过总结,抛砖引玉引 起同行们独立思考!同时恳请各位老师、各 位同行批评斧正! 技 术 创 新 ★ 米糠、米糠油案例 配方师印象中的米糠油是 ? 米糠油的膳食脂肪酸比例最为接近人类的 膳食推荐标准。 摘自《功能性油脂》第386页。 米糠油一个显著的特点是稳定性高,原因 在于除了含有高含量的植物甾醇和很低的亚麻 酸外,米糠油中含有丰富的谷维素和较高的天 然维生素E组分。 摘自《功能性油脂》第387页。 米糠油中含谷维素2.0%~2.5%。维生素 E总含量91~168mg/100g油,特别是含有 相对较高的抗氧化性强的生育三烯酚,以及 含约0.3%左右的角鲨烯。 摘自《功能性油脂》第387页。 米糠在育肥猪中的应用 传统思维中的米糠养猪状况: 掺假严重、易酸败、适口性不佳、影响 猪体形、影响猪胴体品质…… 实际应用情况 下例图片中系纯种大约克,体重100公斤时 开始饲喂全脂米糠(不添加任何预混料、添加剂 和药品),每头每天饲喂3公斤,饲养155天后 体重达230公斤时宰杀。 米糠在妊娠母猪上的应用 当前有部分配方师在母猪料配方设计中 存在如下问题 ● 配方师可能未养过猪(甚至没进过猪栏) ● 迎合人的需求设计猪料配方 ● 对电脑和软件依赖性很强 ● 照搬标准(国内、外),自主创新意识较 差,原料来源单一、容积
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