中药类中药炮制学课程标准.DOC

江西省医药学校教学文件 类别：课程标准类（普通中专） 文件编号：普专KC20008 中医药类专业 《中药炮制技术》课程标准 起草人 陈 焱 日期 2012 年 6月 20 日 审核人 日期 年 月 日 批准人 日期 年 月 日 实施日期 年 月 日 《中药炮制技术》课程标准 编写人：陈焱 1、课程设计目标 通过中药炮制技术课程的教授，使学生掌握中药类专业中药炮制的相关知识，能根据中药的性能与特点运用不同的中药炮制技术和工艺对中药进行加工炮制；学会处理各种中药炮制工艺操作时易出现的问题；学会检验中药炮制品质量。为中药炮制工、中药调剂工、中药制剂工等职业资格证书（四级）打好基础。同时培养学生具有诚实、守信的良好的职业道德素质和善于沟通和合作的品质，为发展学生各专门化方向的职业能力奠定良好的基础。 教材：医药科技出版社 唐廷猷主编 2、课程内容要求 课程设计进程与安排表 项目 工作任务 课程内容 学时 教学地点 知识或技能目标 1 了解《中药炮制学》的基本内容 1《中药炮制学》的主要内容 2 课堂和炮制实训室 能列举中药炮制的重要著作和炮制依据 中药炮制的目的意义及对药物的影响 能说出中药炮制的目的和对药物的影响 炮制辅料和机具 能根据药材性质和用途，选用不同的辅料和机具炮制中药饮片 炮制品的质量要求和贮藏 能鉴别炮制品的质量和妥善保管中药饮片 2 净制 挑选 2 课堂和炮制实训室 能说出净制的方法，并能根据药材特性选用净制法净制中药材 能说出药材有哪些非药用部位，并能选用正确的方法除去非药用部位 能说出几种要分离不同药用部位的药材 风选 水选 筛选 剪 切 刮削 剔除 刷 擦 碾串 火燎 泡洗 3 切制 软化 喷淋 2 课堂和炮制实训室 能说出软化中药材的方法 抢水洗 浸泡 学会根据药材选用不同的软化方法软化中药材 润 漂 蒸 能用正确的方法检验药材是否软化，是否符合要求 切片 片 6 课堂和炮制实训室 能说出切制饮片的方法 段 能列举出饮片的几种类型和要求 块 1．学会根据中药的性能特点选择适当的切片切制饮片 2．能找出不合格饮片的原因 丝 4 炮炙 炒 清炒 炒黄 2 课堂和炮制实训室 能说出炒法的种类 能根据中药的性质和临床需要选择炒制中药饮片 学会根据炒法的不同要求炒制饮片 炒焦 炒 烫 河沙 2 课堂和炮制实训室 1．能说出烫法的目的和种类 2．能根据中药的性质和临床需要选择烫制中药饮片 3．学会根据烫法的不同要求烫制中药饮片 蛤粉 滑石粉 煅 明煅 2 课堂和炮制实训室 能列举煅法的种类和目的 学会根据烫法的不同要求烫制饮片 煅淬 制炭 炒炭 2 课堂和炮制实训室 1．能说出制炭的目的和种类 2．能根据中药的性质和临床需要选择中药饮片制炭方法 3．学会根据制炭的不同要求炮制中药饮片 煅炭 蒸 1 课堂和炮制实训室 1．能说出蒸法的目的 2．学会用蒸制法蒸制中药饮片 5 了解预防和治疗原则 煮 2 课堂和炮制实训室 1．能说出煮的目的 2．学会根据中药的性质和临床需要煮制中药饮片 炖 课堂和炮制实训室 学会根据中药的性质和临床需要炖制中药饮片 焯（燀） 1 课堂和炮制实训室 1．能说出焯的目的 2．学会根据中药的性质和临床需要焯制中药饮片 酒制 酒炙 2 课堂和炮制实训室 1．能说出酒制的目的和种类 2．能根据中药的性质和临床需要选择酒制的方法 3．学会根据酒制的不同要求炮制中药饮片 酒炖 酒蒸 醋制 醋炙 2 课堂和炮制实训室 1．能说出醋制的目的和种类 2．能根据中药的性质和临床需要选择醋制的方法 3．学会根据醋制的不同要求炮制中药饮片 醋煮 醋蒸 盐制 盐炙 2 课堂和炮制实训室 1．能说出盐制的目的 2．学会用盐制法炮制中药饮片 盐蒸 姜汁炙 1 课堂和炮制实训室 1．能说出姜汁炙的目的 2．学会用姜汁制法炮制饮片 蜜炙 1 课堂