“吃不了兜着走”营销策划方案——开设进口食品实体店.docVIP

“吃不了兜着走”营销策划方案——开设进口食品实体店 团队名称：sister 班级：10市场营销 成员：鲁青青 103010908 陈 琪 103010903 陈思诗 103010904 李佳慧 103010912 贺盯莹 103010907 戚佳玲 103010915 完成日期：20111.12 目 录 1一、背景(提出原因） 11. 市场空白，利润丰厚（差异化市场营销） 12．市场需求 13．资金充裕，风险较小，可操作性强 1二、市场环境 1（一） 行业状况 2（二） 市场的调查与分析 4（三） 竞争对手分析： 4（四） 项目优势 41. 项目运作的可行性 52.项目的独特与创新性 5三、市场战略 5(一)市场细分与定位 51．目标市场 62．市场定位 6（二）推广策略 71. 媒体广告 72. 让利打折 73、买满即送 74、Vip卡 7四、店铺运营 7（一）渠道（进货） 71.概述 82.详细分析： 8（二）预算与收益分析 81. 基本资金需求 92. 投资回收计算 9（三）风险 91. 进口零食成本较高 92. 货品滞销 93. 零食的质量卫生 94. 进货运输过程中的货物缺损 105. 进口零食观念传达难 106. 进口零食店面选址要求高 “吃不了兜着走”营销策划方案 ——开设进口食品实体店 一、背景(提出原因） 1. 市场空白，利润丰厚（差异化市场营销） 目前校园内销售的大部分零食的产地都是在国内，销售进口食品成为我校零食市场的一个空白。进口食品实体店尚处于引入阶段, 有巨大的市场空间, 利润较为丰厚。 2．市场需求 经过调查，在国产零食和进口零食价格差不多的前提下，约73%的同学会选择进口的。可见进口零食较之国产零食要更加吸引大学生这一消费群体。另外学生购买进口零食除了用于食用之外，还有将包装制作精美的进口零食作为礼品的特殊消费目的。再者，大学生有着强烈的好奇心，追求时尚、个性，而进口产品刚好能满足以上需求。因此，进口零食很能吸引大学生。 3．资金充裕，风险较小，可操作性强 本次的启动资金是20万，足矣开设一家零食实体店，也较能抵御风险，具体操作起来可行性强。 二、市场环境 （一） 行业状况 糖果、巧克力、果冻等糖类休闲食品统称为零食。根据产地的不同可将其划分为国产零食和进口零食。近几年，写满外国语言、包装精美、口感好的进口食品，不仅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少创业者蠢蠢欲动，进口食品的销售越来越炙手可热，主要以加盟连锁的方式经营。以下是近几年进口食品的行业状况： 1、利润率高，前景可观。中国入世以来关税一降再降，人民币汇率一升再升，利好的集中使进口食品的平均利润高达40％~50％。再加上，国人对进口产品普遍有着较高的认同和追求。巨大的利润空间和市场需求，引得这几年来以销售进口零食为主的店铺如雨后春笋般涌现。 2、 门槛低。开设进口食品的门槛很低。开间10多平方米的小店仅需10来万元，非常 迎合有点积蓄又急于独立的年轻人的创业需求，成为创业新亮点。 3、进口食品已在中国食品市场占有了一席之地，但市场份额极低，同时与同类型产品及国产零食的竞争较为激烈。各大超市、便利店已经基本被国产零食占据。虽然也会兼顾进口食品的销售，但只是很小的一部分。要缓解同国产食品的竞争，突出产品优势，争取更多的消费者，开设实体店成为经营的最佳形式。 4、进口食品的安全问题，是影响行业发展的一大风险因素。今后行业的发展将致力于缓解人们对进口食品的安全顾虑，重视货源的选择，提供良好的消费环境。 （二） 市场的调查与分析 1. 市场分析 (市场=人群+购买力+购买意愿) 该项目的市场即实体店所在地——宁城院。为了更多的了解这一市场，事前进行了充分的调查。 （1） 人群分析 零食实体店市场的目标消费者是学生、教师及周边人群，年龄集中在18—25岁之间。这一年龄段的人喜欢新鲜、时尚、潮流的东西，对进口产品普遍有着较高的认同和追求。城院学