现代物流学（第三版） 叶怀珍 第5章.pptVIP

2010年我国包装机械产品发展趋势： 啤酒、饮料罐装成套设备 袋成型、充填、封口设备 称重式填充设备 裹包设备 捆扎包装设备 无菌包装设备 真空、换气包装设备 瓦楞纸板（箱）生产设备 制罐设备 通过制定2010年我国包装机械产品发展计划，必然促进我国包装工业发展增强其竞争力。 第四节 包装管理 包装管理具有双重属性： 一般属性：表现为与生产力、生产技术、社会生产相联系； 特殊属性：表现为与生产关系、社会制度相联系。 包装管理的目的：使包装满足商品在流通领域有效、协调流转的需要，并且创造最佳的经济效益。 * 26 包装的管理机构是国家领导企业的一种组织形式，是工商企业为做好包装工作，实行经济、技术两方面的有效管理而建立的，它的规模和职责范围，视包装业务的繁简而定。 包装总公司 分公司 包装管理机构 国家级： 部、省、市、自治区： 企业内部： 1.包装的组织管理 * 27 产品包装的计划管理要在国家计划指导下，建立健全计划管理机构和制度，根据党的方针政策和国家计划，组织产品包装的各个工作部门编制有关计划。 (1)产品包装计划工作的比例关系有两方面：一方面是根据商品性质、销售对象，运输路程远近来确定包装费用占商品价值的比例；另一方面根据各地商品包装实际使用包装材料的数量和种类来确定包装材料的生产和包装加工工业的规模、布局以及和其他部门的比例关系。 2. 包装的计划管理 * 28 （2）产品包装计划的平衡工作，主要是指商品生产与包装物的供应、包装生产与包装材料的供应、产品包装的供应与社会需求之间的平衡。 （3）在计划工作中比例、平衡是手段，速度才是计划工作的目的，因此在确定包装工作计划的每项目标时，都要规定达到目标的时间。 检查计划是计划管理的一个环节。检查计划是否符合实际，以便及时提出修改意见；检查计划指标的完成情况。 计划指标是编制计划和检查计划的依据。包装计划的指标，根据指标的性质和表现形式可分为数量指标、质量指标、实物指标和货币指标。评价企业的管理水平必须把这四个指标综合起来分析。 * 29 包装费用是指产品在运输保管过程中，为保护产品的使用价值进行包装所花费的必要费用。 5.4.3.1 包装费用管理的内容 购进包装物的费用核算：有单独购进、随货购进两种情况。 包装物修理、保费和出售的核算 5.4.3.2 降低包装费用的方法 用价值分析法降低包装费用 采用机械化包装降低包装费用 通过包装标准化，降低包装费用 实行预算控制，降低包装费用 3. 包装的费用管理 * 30 包装标准就是对包装标志，包装所用的材料规格、质量，包装的技术要求，包装件的实验方法等的技术规定。 包装标准化是指对产品包装的类型、规格、容量、使用的包装材料、包装容器的结构造型、印刷标志及产品的盛放、衬垫、封装方式、名词术语、检验要求等加以统一规定，并贯彻实施。 包装标准化的作用：提高包装质量、降低包装成本、保护内装产品、减少破损、节约运力、增加经济效益、方便销售、增强产品的竞争力等。 4. 包装标准化的管理 第四节 包装管理 * 31 习题 1、包装主要有哪些作用？ 2、按包装目的分类包装分哪几类？ 3、常用的包装材料有哪些？ 4、简述常用包装塑料的适用性。 5、常用的金属包装材料主要有哪些？ 6、常用的包装容器有哪些？ 7、简述一般包装技法的基本内容。 7、简述特殊包装技法的种类及各自的作用？ 8、简述包装机械的作用。 9、简述各类包装机械的功能。 10、为什么要对包装进行组织管理？ 11、简述包装标准化管理的作用。 西南交通大学 西南交通大学 西南交通大学 西南交通大学 西南交通大学 西南交通大学 西南交通大学 西南交通大学 第五章 包装技术与管理 内容提要 主要内容：包装的功能、分类、材料、包装容器的种类；一般的包装技法、特殊包装技法；包装机械的定义、分类、以及常用的包装机械；包装的组织管理、计划管理、费用管理和包装标准化的管理。 重点掌握：包装的功能、包装的类型、几种包装技法，包装机械的概念、分类，包装管理的内容。 第一节 包装的功能与包装材料 第二节 包装技术和方法 第三节 包装机械 第四节 包装管理 第一节 包装的功能与包装材料 《包装通用术语》对包装的定义：为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。 也指：为了达到上述目的而采用的容器、材料和辅助的过程中施加一定技术方法等的操作活动。 包装（packaging）是产品生产过程的最后一道工序，是实现商品价值的重要手段之一，是物流系统中的一个子系统。 （1）保护功能：科学的包装可以保护商品在流通过程、储