休闲娱乐产业调研报告_UDC__20110421.docVIP

休闲娱乐产业调研报告 撰写人： 部门：UDC 时间目录 一、行业概述 1 （1）酒吧 1 （2）KTV 2 （3）休闲娱乐会所 2 二、行业现状 3 1．酒吧业发展现状 3 2．酒吧业的经营模式定位 3 3．KTV业发展现状 4 4．休闲娱乐会所的发展现状 5 三、行业信息化水平 5 四、行业管理和营销现状 7 五、行业面临的困境 9 六、行业发展趋势 11 （一）休闲娱乐产业国内发展趋势 11 （二）休闲娱乐产业国外发展趋势 13 七、总结 14 一、行业概述 文化休闲娱乐业一般来讲就是通过非医疗的方式让消费者放松身心的综合行业，在国民经济行业分类中，文化休闲娱乐业归属于服务业。当今世界，文化休闲娱乐产业已成为世界经济强国崛起的重要支柱产业，成为社会发展的一种趋势。有专家指出，到2015年，美国的休闲娱乐业将占到GDP的50%。在我国属于朝阳行业，近几年发展较快，从业人员众多，年均增长速度在10%以上。2007年，上海文化休闲娱乐服务实现增加值125.83亿元，占文化服务业增加值28.8%，比2006年增长23.1%，经济规模连续两年在文化服务业中位居第一。 （1）酒吧 酒吧最初源于欧洲大陆，但bar一词也还是到16世纪才有卖饮料的柜台这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，才于大约十年前进入我国，泡吧一词还是近年的事。酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂, 深圳的酒吧最不乏激情。。总的来说。都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，总共有400左右家，酒吧的经营方式更是形形色色，生意也有好有坏。 上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。 随着改革开放在中国的进一步深化，酒吧产业在中国得到迅猛发展。目前，国内几乎所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有的专营场所，很多大中城市都相继开启酒吧一条街，大多数高级写字楼、大型商场等都专为开辟场地，国内许多大中城市都设有酒吧休闲服务场所。据国家有关统计数据表明，中国的酒吧数量每年以20％左右的速度在增长。 目前，酒吧业全年的消费额为231.5亿元，占全国餐饮服务业消费额5000亿元的4.63%，发展速度比同业高出3.63个百分点。按这个速度，在未来的五年内，中国的酒吧服务业市场份额将达到500亿元。咖啡酒吧产业市场将呈现出巨大的发展潜力。 全球各界的有识之士均看到了中国酒吧产业市场呈现出的巨大潜力，一些国际知名的连锁店纷纷落户中国。随着国外酒类企业的进驻，抢滩中国市场的同时，也将为中国引进酒吧先进的科技设备和现代经营理念。KTV发展到目前为止，已经有点顶峰造极了，好的极好，日进万斗，差得也配得差不多了，但据不完全统计，全国注册登记的各类歌厅在上百万家，快赶上了市市全有，县县全存了，光北京一个城市就可能会有近万家各类KTV。虽然政府已经不允许该类项目的注册了，但总有一些改造的、翻新的、转让的，而新的经营者可以扩大规模地经营和发展，尤其是量贩式，以新的、文明的面貌出现时，又得到了政府的首肯。 大城市KTV已经快饱和了，使得酒吧业得以快速发展。他的快速发展分流了一些消费群体。自身的竞争，外界的压力导致现在KTV面临的形势比较严峻，规模化已经成为必然趋势，小型的KTV只能很艰难的生存，不久的将来将会消失。中小城市特别是3级城市现在可以说是KTV发展的一块沃土。大量KTV的出现也顺带着音响，VOD，等周边设备的发展，我们可以看到，发展是迅速喜人的，可发展的背后我们也看到了很多不愿看到的东西，不过一段时间后KTV和周边产业的发展都会趋于和谐，我相信市场是很好的调节器。 （3）休闲娱乐会所 在我国，最早的会所产生于香港，香港一些社区将具有娱乐性质的场所集中在一起，统称其为“会所”。在大陆，自从80年代末90年代初，上海一些外销楼盘引入会所概念之后，会所便开始在中国大地上生根发芽，蔓延全国。90年代中期，香港地产商进入深圳市场，开始引入了会所概念， 随之，深圳地产界会所成风。有了会所未必是万能的，但是，没有会所却是万万不能的。会所从一开始的只包含运动、娱乐设施发展成为一系列的综合性会所和专业会所。从注重实际效用的朴实型会所发展到豪奢到极点的五星级会所，从一般会所发展到泛会所。可以说，会所的发展不仅出乎业界的想象，也早已远远超出了消费者的需求。 二、行业现状 1．酒吧业发展现状 社会主义市场经济的确立，使酒吧业的竞争日趋激烈。尽管目前全球受金融海啸、股市升跌等客观因素的影响，酒吧业并没有