扎啤机使用说明书.pdfVIP

扎鲜啤设备及配件的研究生产基地 THE CENTEROFDRAFTBEERDISPENSEEQUIPMENT 扎 啤 机 使 用 说 明 书 沈阳豪邦科技发展有限公司 一、产品概述 HB系列扎啤机用于快速冰镇扎啤，以保持扎啤营养丰富、清凉爽口的特有风味。同时 也可用于冰镇各种散装饮料，如葡萄酒。 HB系列扎啤机采用先进的生产工艺及技术，所有部件均采用名牌产品，性能可靠，外 形美观大方，操作简单，是宾馆、饭店、酒吧等营业场所销售扎啤及各种散装饮料的 理想工具。同时我公司的扎啤桶、CO 钢瓶、酒头、分配器、酒矛、出酒器等产品也跻2 身国际先进行列。 技术参数 型号 HB/J 120 HB/J 100 出酒量 120L/H 100L/H 储冰量 18-20KG 15-17KG 水箱容积 64L 45L 啤酒冷却管 32米 28米 出酒温度 25－28℃ / 3－7℃ 25－28℃ / 3－7℃ 电压 220V-50HZ 220V-50HZ 压缩机功率 3/8P 1/4P 外形尺寸 430×430×780mm 430×430×780mm 净重 52 公斤 40 公斤 工作原理 本机由制冷与扎啤冷却-输入输出两套系统组成。 制冷系统: 由压缩机、冷凝器、毛细管、蒸发器、温控器、散热电机等组成。制冷系 统的作用是：使水箱内的水由常温降低直至部分结冰，达到设定的冰板厚度后自动停 机。 扎啤冷却-输入输出系统：由CO 钢瓶输出的CO 气体将扎啤从桶内压出，经水箱内的不 2 2 锈钢盘管与冰水换热后迅速冷却，再从酒头输出。 二、安装调试及使用方法 步骤 操作方法 拆除包装后，将扎啤机主机及配件（酒头酒柱、分配器、CO 减压器、透明酒2 管、增强软管、闭口卡等）取出。 第一步 往主机水箱内注入清洁的自来水，直至淹没蒸发器和不锈钢盘管为止。 （注意加水不可过多，以免结冰后水箱溢水） 拆除酒柱包装后，将酒柱底部的固定螺母取下，酒柱固定螺杆插入机器顶盖 对应的孔中。 第二步 装上酒柱固定螺母后将酒柱锁紧。（注意酒柱的安装方向） 把闭口卡套入透明酒管，用70℃左右的热水将酒管端部烫软后，插到不锈钢 盘管的出酒口（至少插入3cm），将闭口卡锁紧。 第三步 酒管连接：将闭口卡套入透明酒管上，用70℃左右的热水将酒管端部烫软后， 分别插入分配器的出酒口和扎啤机的进酒口，将闭口卡锁紧。 气管连接：将闭口卡套入增强软管上，分别插入分配器进气口和 CO 减压器低2 压出气口，将闭口卡锁紧。 扎啤机通电，制冷系统工作1小时后方可售酒。 将 CO 减压器的螺母对准钢瓶接头，旋转螺母，并用扳手锁紧。2 第四步 将调压钮逆时针旋转至尽头，打开钢瓶开关，顺时针缓缓旋转调压旋钮将低