高中化学“常见无机物及其应用”教学研究(上)-专题讲座.docVIP

专题讲座 高中化学“常见无机物及其应用”教学研究（上） 胡玉娇（北京市东城区教育研修学院，中学高级） 一、该主题学科知识的深层次理解 1．该主题知识结构分析 高中化学课标关于常见无机物及其应用第 1 条到第 4 条内容如下： 内容标准 1．能根据物质的组成和性质对物质进行分类。 2．知道胶体是一种常见的分散系。 3．根据生产生活中的应用实例或通过实验探究， 了解钠 、铝、铁、铜等金属及其重要化合物的主要性质，能列举合金材料的重要应用。 4．知道酸、碱、盐在溶液中能发生电离，通过实验事实认识离子反应及其发生的条件，了解常见离子的检验方法。 课标常见无机物及其应用第一讲对化学物质和化学反应分类是本主题的一条基本线索。 本主题知识结构如下： 2．该主题在整个中学化学体系中的地位与作用 认识“分类”这一科学方法对化学研究的作用。物质分类：运用同一类物质的通性去预测未知物质的性质，从多角度对物质性质进行分析和理解。反应分类：从多角度对化学反应进行分类。离子反应和氧化还原反应的知识，不仅为后面学习元素化合物知识、电化学基础打下了一定的理论基础，同时还为水溶液中的电离平衡、电化学基础等理论知识的学习打下了基础，提供研究的思路方法。 3．该主题学科知识拓展 1 ）胶体的特点： 胶体是一种特殊的混合物，和真溶液不同。溶液是自发形成的，而胶体不是自发形成的，胶体的形成需要外界的推动。 错误辨析：凡是有丁达尔效应的都是胶体（错误）。高分子溶液也可以有丁达尔效应。区分胶体还是溶液的关键是看反应是否自发。 当分散剂是水或其他液体时，如果按照分散质粒子的大小来分类，可以将分散系分为溶液、胶体和浊液。溶液中的溶质粒子通常小于 1nm, 胶体的粒子介于 1-100nm 之间，浊液中的粒子通常大于 100nm 。物质的聚集状态不同导致性质不同。物质的组成、尺度与结构决定物质的性质与功能。 怎么理解分散质和分散剂？ 分散质是不连续的相，分散剂是连续的相。分散剂例如水、油等。 分散质属于被分散的物质、分散剂起着容纳分散质的作用。 分散系：将一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫做分散系。 2 ）胶体虽然不是自发形成的，但有一定的稳定性。 胶体具有介稳性，首先是因为同种胶粒带相同电荷，同种电荷会相互排斥（称为带电稳定性）。其次是因为胶体中的分散质相对较小，溶剂分子不断地碰撞分散质（称为动力稳定性）。 3 ）胶体用眼睛看不到内相，但是通过仪器可以看出来。 胶体粒子对光线散射，形成丁达尔现象。胶体粒子的直径在 1-100nm 之间，可见光的波长在 400-700nm 之间，胶体粒子的直径小于可见光波长，能使光波发生散射。由于胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体粒子在分散剂中作定向移动，这种现象叫做电泳。 4 ）胶体带什么电荷取决于所存在的环境。 制备胶体：烧杯中蒸馏水煮沸后，慢慢滴加 FeCl3 饱和溶液，要不断震荡，但不宜用玻璃棒搅拌，也不宜使液体沸腾时间过长。如果滴加 FeCl3 很快，就容易生成沉淀而得不到胶体。说明在胶体制备过程中浓度的控制很重要。根据需要，人们可以破坏胶体的介稳性。中和胶体粒子的电性是常用的方法之一。例如，使用静电除尘器除去空气或工厂废气中的飘尘以及细微的固体颗粒物，用石膏使豆浆变成豆腐，用明矾净水等。 5 ）胶体化学原理和方法对纳米科技发展的作用 纳米粒子的尺寸和胶体粒子大致相当。原有的胶体化学原理和方法不仅有助于纳米科技的发展，胶体化学也从中获得了新的研究方法和动力。为什么金属的超细粉末达到纳米级别时，都变成黑色的呢？原来，当材料的颗粒尺寸变小到小于光波的波长（ 1x10-7 m ) 时，它对光的反射能力变得非常低，大约低到小于 1% ，我们看到的纳米超细粉末就都变成黑色的了。 二、该主题的教学策略 1．该主题教学目标 【知识与技能】 1 ）能根据物质的组成和性质对物质进行分类。了解常见物质及变化的分类方法，初步体验物质分类的应用。 2 ）了解溶液、胶体和浊液的区别，知道胶体是一种常见的分散系，知道胶体的丁达尔现象。能列举生活中常见的胶体，了解胶体的重要应用。 3 ）了解金属（钠、铝、铁、铜等的）性质，认识金属的共性和特性。了解重要的金属化合物（钠、铝和铁重要化合物）的主要性质和用途。掌握相关实验技能，能用物质的量对化学反应进行简单的计算。 4 ）了解电解质的概念，知道酸、碱、盐在溶液中能发生电离；为分析物质在水溶液中的行为奠定基本的认识的思路和方法。能正确书写强酸、强碱和可溶性盐的电离方程式；通过实验事实认识离子反应及其发生的条件；能正确书写常见酸、碱、盐间反应的离子方程式。 【过程与方法】 运用分类、实验、模型、比较等科学方法，