豆腐和猪肉这么做是绝配,一上桌就被孩子抢光,天天要我做豆腐和猪肉这么做是绝配,一上桌就被孩子抢光,天天要我做.pdfVIP

豆豆腐腐和和猪猪肉肉这这么么做做是是绝绝配配，，一一上上桌桌就就被被孩孩子子抢抢光光，，天天天天要要我我 做做 豆腐和肉应该是大家每天都离 开的食物吧，所以呢，今天我要来给大家分享的就是 如何将豆腐和猪肉巧妙的分离在一同成为美食，其实这道菜熟食店和超市里都有卖 的，但我觉得在家本人做更安康，给孩子吃的话也愈加放心，再说其实也 怎样难操 作,滋味还能够依据本人的爱好来控制。外皮用的是东北地域都有豆制品:干豆腐。另 外包肉馅的皮，也能够用鸡蛋皮，用做玉子烧的锅摊鸡蛋皮。话 多说了，跟着我一 同入手试试这道美味的菜肴吧！ 用料： 猪肉馅600g、鸡蛋2个、肉馅1个、备用淀粉50g~75g、白糖10g、王守义十三香7g、盐 10g ～15g、蚝油15g ～25g、老抽或海鲜酱油3勺、大葱50g~100g、料酒2勺、味精适 量、姜 （能够 放，要放的话切的越细越好）、干豆腐500g （也就是千张或者豆腐 皮，叫法有很多种） 做法： 1、肉馅放入鸡蛋，大葱； 2、接着放入十三香，白糖，料酒，这样的勺子2勺，老抽3勺； 3、一切的调味品全部都放进去，用筷子一个方向搅上劲； 4、假如干豆腐特别薄的用两张卷，中间刷蛋液。假如干豆腐厚的话一张就能够卷肉 馅了； 5、这是一张干豆腐的； 6、铺满肉馅，上端刷蛋液，上蒸锅时起粘合剂作用； 7、这是两张干豆腐的，从底下往上卷，肉馅能够薄一些 （ 喜欢肉的能够用两张， 熟的还快）； 8、OK啦！这样的大小我的食材配方做了3个，上锅蒸15~20分钟，依据肉卷的大小而 定； 9、开吃吧，有条件的话用糖熏一下子就更好了，但烟太大了，熏一次厨房得大扫除 了，所以熏还是 熏，您依据本人的爱好决议哦； 放了松花蛋的个人觉得更好吃，能够切碎粒，也 错的。 小贴士：这个量关于三口之家大了点，亲们做的时分能够减半，肉馅3肥7瘦，也能够 把肉馅铺的薄一点，中间还以卷上松花蛋，滋味 错很共同，有时间的话能够尝试一 下做给家人吃，置信家人都会很喜欢的哦~ 本文作者：小琪笨笨猫