GB/T 22248-2008保健食品中甘草酸的测定.pdf

犐犆犛６７．０４０ 犆５３ 　 中华人 民共和 国国家 标准 ／ — 犌犅犜２２２４８ ２００８ 保健食品中甘草酸的测定 犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犾犮狉狉犺犻狕犻犮犪犮犻犱犻狀犺犲犪犾狋犺犳狅狅犱狊 犵狔狔 ２００８０７３１发布 ２００８１１０１实施 中华人 民共和 国卫生部 发 布 中国国家标准化管理委员会 ／ — 犌犅犜２２２４８ ２００８ 前 言 　　 　　本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。 本标准负责起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。 本标准参加起草单位：吉林省疾病预防控制中心、河北省疾病预防控制中心。 本标准主要起草人：杨大进、肖晶、王竹天、李青、秦振顺。 本标准为首次发布。 Ⅰ ／ — 犌犅犜２２２４８ ２００８ 保健食品中甘草酸的测定 １ 范围 　 本标准规定了保健食品中甘草酸的测定方法。 本标准适用于以甘草为主要原料的保健食品中甘草酸的测定。 当取样量 ，定容至 ，进样量 时，方法的检出限（ ）为 －３ ／ ，方法的 ３．０ ２５ｍＬ １０ Ｌ ＬＯＤ １．０×１０ ｋ ｇ μ ｇ ｇ 定量限（ ）为 －３ ／ ，线性范围为 ／ ／ 。 ＬＯＱ ３．０×１０ ｋ ５．０ ｍＬ ５０ ｍＬ ｇ ｇ μｇ ～ μｇ ２ 原理 　 根据甘草酸易溶于醇、水等极性溶剂的理化特性，不含油试样中的甘草酸采用流动相进行提取，对 于含油试样则需用石油醚去油后再用流动相提取，过滤后进高效液相色谱仪，经反相 色谱柱分离 Ｃ １８ 后，由紫外检测器检测，根据保留时间和峰面积进行定性和定量。 ３ 试剂和材料 　 甲醇 （ ）：优级纯。 ３．１ ＣＨＯＨ 　 ３ 乙酸（ ）：分析纯。 ３．２ ＣＨＣＯＯＨ