淀粉含量测定的一种简便方法_碘显色法.pdfVIP

生物 技术 一 , 淀粉含量测定的一种简便方法 碘显色法 ① — 徐 昌杰 陈文峻 陈 昆松 张上 隆 浙江农业大学 园艺系 , 杭州 , 本 文介 绍 用 提取淀粉 , 用碘 显 色法 浏 定植物 组 织 中沈粉含 , 在 。 沈粉含全 为 林 范 围时 , 该 法工作 曲线 线性 良好 显 色受 浓度 的 。 、 、 。 显 , 小 影响 该法操作 简便 需 时短 色稳定 实脸误 差较 关镇词 植物 组 织 淀粉 碘 显 色法 粉含 量测 定对于 粮油籽粒 品质分析及 , , , 用 淀 于烧杯 中 加 水少 许 搅 拌使其溶解 。 植物 组织 中碳 水化 合物代谢 的研 究都具有重 蒸馏 水 定容 至 , 贮 于棕 色瓶 中 要 意义 。 历来采 用稀 盐 酸水解淀粉后测 定还 称取 。 ‘ ·