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农学化学
(基础课程内部讲义)
目
录
第一部分 学科总论 …… 1 1.试卷分析 …… 1 2.知识框架分析 …… 1 第二部分 章节综述 …… 3 1、无机及分析化学(共十一章) …… 3 2、有机化学(共十四章) …… 3 第三部分 分章节详解 …… 4
无机及分析化学 ……4
第一章 分散体系 …… 4 第二章 化学热力学基础 …… 5 第三章 化学反应速率和化学平衡 …… 6 第四章 物质结构 …… 8 第五章 化学分析 …… 10 第六章 酸碱平衡与酸碱滴定法 …… 11 第七章 沉淀溶解平衡与沉淀滴定法 …… 12 第八章 氧化还原反应和氧化还原滴定法 …… 13 第九章 配位化合物和配位滴定法 …… 14 第十章 分光光度法 …… 16 第八章 电势分析法(无掌握程度的内容)…… 16
有机化学……17
第一章 有机化学概论 …… 17 第二章 饱和脂肪烃 …… 17 第三章 不饱和脂肪烃 …… 19 第四章 芳香烃 …… 21 第五章 旋光异构 …… 22 第六章 卤代烃 …… 24 第七章 醇、酚、醚 …… 26 第八章 醛、酮、醌 …… 29 第九章 羧酸、羧酸衍生物、取代酸 …… 31 第十章 胺 …… 33 第十一章 杂环化合物 …… 36 第十二章 糖类 …… 37 第十三章 氨基酸、肽 …… 38 第十四章 脂类 …… 38 附录: …… 40
第一部分
1.试卷分析
学科总论
本试卷满分为 150 分,考试时间为 180 分钟。 无机及分析化学 50%(其中无机化学占 2/3,分析化学占 1/3) 有机化学 50% 总体难度不大,考查对基础知识的理解掌握程度。 2.知识框架分析
——————————————————————————————————————————————————————————
1
——————————————————————————————————————————————————————————
2
第二部分
1、无机及分析化学(共十一章)
章节综述
分散体系(一章,稀溶液的依数性) 物质结构部分(一章,核外电子排布、原子结构、元素周期性、化学键与化合物、杂化轨道、 分子极性和分子间力) 反应的发生(两章,分别为热力学和动力学。△U、△H、△S、△G 相关概念及计算公式) 化学平衡(四章,与分析化学的相关内容一起讲。化学平衡及平衡移动) 分析化学基础(一章,有效数字、误差理论) 滴定部分(四章,滴定原理及计算公式) 仪器分析部分(两章,电势分析法和分光光度法。电极和电池、朗伯比尔定律、显色反应)
2、有机化学(共十四章)
有机物基础(一章,有机物及有机反应的共性的、基础的知识) 有机物结构(一章) 分类有机物的性质、反应、制备及相关应用(十二章)
——————————————————————————————————————————————————————————
3
第三部分
分章节详解
无机及分析化学
第一章 分散体系
低分子或离子分散系(溶液) : 基本概念及公式:摩尔、物质的量浓度、质量摩尔浓度、摩尔分数、质量分数; 依数性(稀溶液) :蒸气压下降、沸点升高、凝固点下降、渗透压 胶体分散系 溶胶的性质 溶胶的稳定性和凝结 粗分散系(悬浊液、乳浊液) (一) 章节框架 分散系
(二) 基本理论、概念、方法 1.溶液:分散质以小分子、离子和原子为质点均匀的分散在分散剂中所形成的分散系,成为溶液。 物质的量浓度:c = n/V = (m/M)/V 质量摩尔浓度:b = n(B)/m(A) = m(B)/M(B)m(A) 摩尔分数:x(B) = n(B)/n(总) 质量分数:w = m(B)/m(溶液) 2.溶液的依数性(重点,注意实际应用) 与溶质粒子数目多少有关,与溶质本身的性质无关。适用于难挥发非电解质稀溶液。 溶液的蒸气压下降:在同一温度下,溶液的蒸气压总是低于纯溶剂的蒸气压。浓度越大,蒸气压下 降越多。拉乌尔定律 溶液的沸点升高 溶液的凝固点下降 渗透压(应用) 3.溶胶(重点) 吸附作用(胶团带电的原因之一,另一个原因是解离作用) 溶胶的性质:光学性质(丁达尔现象) 动力学性质(布朗运动) 电学性质(电泳、电渗)
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