酒店前厅部年工作总结及年工作计划(完整版）.docVIP

酒店前厅部年工作?总结及年工作计划? 酒店前厅部年工?作总结及年工作计?划 2?01 201 前?厅部 201X ?年工作总结及 2?01X 年工作计?划 20?1X 年，前厅部?在酒店总经理的正?确领导下，在各部?门的大力 支持配?合下，在部门员工?共同努力下，以销?售管理为主，从重?视消防 安保、强?化业务管理，降低?经营成本，关心员?工生活等方面着手?开展 了工作，较?好地完成 201?X 年经营目标，?各项工作也取得了?显著成绩。 现就? 201X 年主?要工作做如下总结?： ? ?一、调整推销策略?，扩大会员数量，?提高酒店收益。 ? 调整推销?策略，扩大会员数?量，提高酒店收益?。 推销策略 收?益 201X 年?酒店前 11 月?共计接待国内客人? 人次， 11 ?月客房收 前 入?预算 万元， 酒?店实际完成 万元?， 完成前 11? 月预算的 %，? 超额 万 元。?由于销售重心的转?移，酒店 201?X 年前 11 ?月上门散客收入 ?万元， 入住间夜?共计 间夜，平均?房价 元间，占目?前客房总收入的 ?％，较 201X? 年前 11 个?月上门散客收入有?所下降，前厅部在?酒店领导的大力 ?支持下，积极推广?、销售 会员卡，?截至到 11 月?份底我们共售出会?员 卡 张，赠送? 张，共计 张，?会员卡销售收入 ?万元。会员的推广?为 酒店在会员市?场的销售创造了超?越以往的佳绩，前? 11 月 会员?收入 万元，入住?间夜共计 间夜，?平均房价 元间，?占目前客房总收入?的 ％，完成会员?市场预算的 %，?收入与去年会员市?场同期累计相比增? 加 万元。 ? ? 二、高度重视?消防安保工作，立?足安全生产。 ? 高度重视消防?安保工作，立足安?全生产。 酒店的?消防安全是至关重?要的,酒店全年 ?3 次组织全店进?行消防 演习，加?强对每位员工的灭?火救灾能力的培养?，同时部门还加强?了对 酒店内部?及周边区域的巡查?,认真查找消防死?角，排除消防安全?隐患， 发现问题?及时处理，更严格?要求值班经理多走?动，勤发现，当班?期间 仔细巡查每?个角落，深入到各?个部门，严查消防?违规行为，确保酒?店 的正常运营，?确保住宿客人的人?身安全。 酒店毗?邻二环路西便门桥?，离天安门、中南?海、国资委等国家? 部委较近，因此?安全工作更是我们?日常工作的重中之?重，酒店从年初 ?就制定了一系列的?安全管理要求， ?让每位员工都认识?到安全工作的重 ?要性。部门还积极?参加分局和派出所?组织的各项安全培?训和会议，并 对?其下发的各项要求?予以贯彻和落实，?定期举行例会，加?强前台从业 人员?的培训，按照属地?派出所的要求，抓?好传达、布置、落?实、检查、 考核?等各项工作，部门?还加强了夜班值班?经理的管理，严格?执行巡查 制度，?严查各项安全隐患?，酒店在前 11? 月数十次成功接?受相关行政 职能?部门的各项检查。? ? 三、深抓内?部管理，强化业务?培训。 ?深抓内部管理，强?化业务培训。 一?年来，我们始终把?认真做好预订、接?待等服务作为工作?重点， 通过合理?排房，提高入住率?，以热情满意的服?务，留住到店的每?一位 客人。部门?在年初编写了前厅?部接待流程与系统?操作手册，统一了?部 门服务标准，?为培训、检查、监?督、考核确立了依?据，规范了员工服? 务操作流程，使?前厅各种服务更加?流畅，标准更加明?确，使服务更加 ?精细化、标准化。?良好的服务品质是?保证优秀服务的根?本，提高服务 水?平、客人满意度是?我们长期的工作，?部门定期召开培训?会议，努力 加强?员工队伍建设，一?方面加强对新员工?的技能培训和角色?转换，总 结分?析她们工作中的问?题和服务状况，提?高她们的服务水平?，另一方 面强调?老员工的在日常业?务中主导作用，积?极与新员工分享经?验，促 进部门的?整体服务水平的提?升， 部门还要求?值班经理直接参与?现场服 务，对现?场出现的问题给予?及时纠正和提示，?对典型问题进行记?录并 及时向相关?部门负责人反映，?分析问题根源，制?定解决办法，堵塞?管 理漏洞。 ? 四、开?源节流，降低经营?成本。 开源节流?，降低经营成本。? 经营成本 为了?响应集团和酒店的?号召，达到 开源?节流、争创效益 ?的 目标，部门从?抓内部管理着手，?采取各种不同方式?控制成本支出，节? 约费用。部门先?后更换酒店原有的?单据印刷品，A4? 和账单纸等办公? 用品的规格，降?低印刷和采购成本?，加强办公用品的?管理，要求办公 ?用品限量使用，杜?绝办公用品的浪费?现象，对可回收的?低值