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第1节 细胞膜——系统的边界 厦门集美中学 陈佳佳 一．教学目标： 1．简述细胞膜的成分和功能。 2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。 3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 二．教学重点： 1．细胞膜的成分和功能。 2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 三．教学难点： 1．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 四．教学策略 本节课通过合理的设置引导性问题，激起学生的学习欲望，并引导其通过自主学习解决问题，获得新的知识和经验，同时密切联系生活，学以致用，体现出生物学科实用性，从而激发学生的学习兴趣。 五、教学过程： 教学环节 教学活动 教学意图 新课导入 联系生活：展示去壳的生鸡蛋图片，用筷子探到卵黄表面时，发现会出现凹陷。 这说明卵黄表面有一层看不见的膜，这个膜就是细胞膜。 展示动物细胞图片，并提问：光学显微镜下能看到细胞膜吗？ 学生尝试回答：只能判断细胞存在边界。 介绍确定细胞膜存在的方法：向变形虫细胞内显微注射伊红，红色不会逸出细胞；直到电子显微镜的发明，才看到了细胞膜。 联系生活经验，激发学生的学习兴趣 介绍细胞膜的发现过程 细胞膜的制备 学生阅读并回答问题： 选用什么细胞作为制备细胞膜的材料？并说明理由。 通过什么方法获得细胞膜 请学生回答： 选用哺乳动物成熟红细胞；其无细胞壁，无细胞核和众多细胞器。 通过细胞吸水涨破（渗透作用） 思考：细胞涨破后，用什么方法分离到较纯净的细胞膜？ 介绍一种分离物质的方法：差速离心法 培养学生自主学习能力 学会制备细胞膜的方法 学习新的科学实验方法 细胞膜的成分 学生阅读并回答问题： 组成细胞膜的脂质有哪些？ 哪种成分决定了细胞膜的主要功能？ 糖类位于细胞膜的外侧，其能否为细胞生命活动提供能量？ 师生共同总结：细胞膜的成分为脂质和蛋白质，还有少量糖类。 请学生回答问题： 磷脂含量最丰富，有少量胆固醇 蛋白质的种类和数量决定细胞膜的功能的复杂程度 细胞膜上的糖类不是能源物质。 联系生活：介绍膜上的成分作为癌症检测的指标。 培养学生自主建构知识的能力 提高学生的学习兴趣，学以致用 细胞膜的功能 学生阅读并回答： 细胞膜对生命的起源有什么重要意义？ 细胞膜控制物质进出有何意义？并推测这一功能与细胞膜的哪种成分有关？ 细胞之间进行信息交流有哪几种方式？请举例说明 请学生尝试回答并概括出细胞膜的功能： 将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定 细胞膜上有一类蛋白质（载体）控制物质进出，保证生命活动正常进行 联系生活：红苋菜汤是红色的，体现了细胞膜的控制作用是相对的。很多疾病的发生是因为病原体破坏了细胞膜的控制能力。 细胞通过分泌化学物质（激素），经血液运输至靶细胞，并与其细胞表面的糖蛋白（受体）结合完成信息传递；两个相邻细胞通过细胞膜接触完成信息传递；两个相邻细胞形成通道（细胞膜融合）完成物质交换和信息交流（胞间连丝） 糖类在细胞间的信息交流中有重要作用。 说明细胞膜的重要功能 阐明细胞膜的结构和功能相适应 细胞壁 思考：植物细胞最外层为细胞壁，细胞壁是植物细胞生命系统的边界吗？ 介绍细胞壁的成分、特点和作用： 成分：纤维素和果胶 特点：无生物活性（全透性） 作用：支持和保护细胞 学生总结出：细胞膜也是植物细胞系统的边界 学会分析特例，寻求知识的统一性 思维拓展 思维拓展题： 1.科研上采用“染色排除法”鉴定细胞的死活 2.将细胞膜比喻成纱窗是否合理？ 请学生利用所学知识进行解释 学以致用 六．板书设计 细胞膜——系统的边界 一．细胞膜的成分 1.脂质（磷脂）：约50﹪ 2.蛋白质：约40﹪ 3.糖类：2﹪～10﹪ 二．细胞膜的功能 1．将细胞与外界环境分隔开 2．控制物质进出细胞 3．进行细胞间的信息交流 三．细胞壁 成分：纤维素和果胶 特点：全透性 作用：支持和保护 七．教学反思 本节课依托建构主义学习理论，通过科学合理的设置一系列引导性问题，激起了学生的学习欲望，学生在课堂上认真阅读并积极思考，取得了较好的效果。通过适时提供一些生活中遇到的问题和现象，引导学生利用所学新知识和经验尝试去解释这些现象，让学生感受到了生物学知识的实用性，学生的学习兴趣得到了一定的提升。在具体教学过程中，过渡性语言不能太过繁琐，设置问题时要思考学生可能会遇到的问题，从而细化、简化，是学生更好地理解和接受问题，学生回答问题后，要有及时的激励机制。并通过合理清晰化的板书帮助学生理清本节课的重难点知识。