有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共4页，可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
剑麻渣果胶提取与测定
20 14 36 2 PLANT FIBEＲ SCIENCES IN CHINA
98 年第 卷第 期 中国麻业科学
文章编号:167 1 － 3532 (20 14)02 － 0098 － 04
剑麻渣果胶提取与测定
，
陶进转 陈伟南
( 524022)
农业部剑麻及制品质量监督检验测试中心广东湛江
: 、 ， 、 。
摘 要 从剑麻的麻渣 纤维中提取果胶 测定果胶的含量 纯度和酯化度 将湿麻渣在
， 。 ，
密封与敞开空气中自然发酵后提取果胶 探讨湿麻渣在发酵后对果胶品质的影响 结果表明
(13. 342% )， (0. 450% )，
果胶得率最高的是湿麻渣 最低的是直纤维 干麻渣的果胶得率
(1. 662% ) (1. 326% ) (1. 264 % ) ;
略高于湿纤维 与乱纤维 的 果胶纯度最高的是直纤维
(73. 360% )， (32. 567 % )。 (45. 452% )
最低的是干麻渣 直纤维果胶的酯化度 略大于麻渣和乱
(32% ～ 35% ); ， ，
纤维的 湿麻渣经过自然发酵后 果胶得率与纯度均降低 但湿麻渣完全发酵后
的果胶酯化度 (33. 432% )接近于干麻渣的 (33. 156% )。
: ; ; ;
关键词 剑麻 果胶 麻渣 纤维
中图分类号:S563. 8 文献标志码:A
Extraction and Determination of Pectin
from Sisal Ｒesidue
TAO Jin － zhuan ，CHEN Wei － nan
(Sisal and Products Quality Inspection and Testing Center of Agriculture Ministry ，
Zhanjiang 524022 ，China)
Abstract :To extract pectin from sisal residue and fiber ，the content ，purity and esterification de-
gree of pectin were determined. Pectin was extracted from fresh sisal residue after fermentation in the air-
proof and ample air ，and the effects on the quality of pectin were investigated. The results showed that
fresh sisal resi
文档评论（0）