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浪费食物三-淡江大学环境保护及安全卫生中心
2017/2/17
食物不浪費 生活有智慧
主婦聯盟環境保護基金會
http://4./-TS8DRaXlNK0/Ta71JydI2sI/AAAAAAAAFe0/2WwgO4g9-50/s1600/Food-Wastage.jpg
從關心垃圾分類到
推廣廚餘堆肥的
主婦聯盟
1
2017/2/17
推動資源回收、垃圾分類
1989年於台大教授宿舍推動垃圾分類
2000年台北市推動垃圾費隨袋徵收
2006年全國強制垃圾分類
從內湖區兩個里開始試辦到成為全國政策
2
2017/2/17
/images/ReNews640_dc704b4082fdda3c9590a54ebeed20a8.jpg
混進一般垃圾中的廚餘量仍接近4成
3
2017/2/17
用焚化爐燒廚餘有什麼問題？
焚化爐焚燒食物垃圾時產生的戴奧辛問題
北廚餘、南堆肥之城鄉差異
http://cw1.tw/CW/images/article/C1430654404187.jpg
4
2017/2/17
我們從關心資源回收、
廚餘再利用的問題
一路走來
發現這不只是台灣的問題
這是全世界都在苦惱的問題
因為人們的浪費
實在太多了
全世界有多少食物被浪費呢？
http://4./-TS8DRaXlNK0/Ta71JydI2sI/AAAAAAAAFe0/2WwgO4g9-50/s1600/Food-Wastage.jpg
5
2017/2/17
浪費1/3糧食的代價
http://p1-world.yamedia.tw/MTg3NDM1NXdvcmxk/afc5231237091052.jpg
根據聯合國農糧組織(FAO)2011年研究報
告指出，供人類食用的產品中，有1/3遭
到浪費或損壞，總量高達每年13億公噸之
多 。 資料來源：.tw/node/91282
浪費1/3糧食的代價
這些未被吃掉的食物佔據近14億公頃
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