虾蟹养殖技术.pptVIP

第三节 中国对虾的养成技术 １９７８年至１９８４年的起步阶段。到１９８４年中国对虾养殖产量达到１９万ｔ。 １９８５年至１９９２年的快速发展阶段。年产对虾２０多万ｔ（１９９１年创历史最高水平达２１９万ｔ），产值５０亿元. 第三阶段，１９９３年至１９９６年的低谷徘徊阶段。对虾养殖产量一直徘徊在６～９万ｔ之间。 第四阶段，１９９７年以后的恢复和再度辉煌阶段。２０００年达到２１.８万ｔ。 一 养成方式 从饵料来源看，对虾的养成可分为 ： 港养: 群落养虾: 精养:从养殖方式来看，精养对虾 分为:大型鱼港养虾、池塘养虾、半蓄水养虾、 工厂化养虾、网箱养虾等多种方式. 其他的养虾方式: 高位养虾、井水养虾、储水养虾以及与其他生物混养 等 二 养成前的准备工作 主要包括：清池、除害以及养成池塘的饵料生物的培养。 （一）清池除害 1、清淤： 2、杂藻的清除： 3、有害动物的防治： 常用药物有以下几种： （1）茶籽饼： （2）鱼藤酮： （3）五氯酚钠： （4）漂白粉50～80ppm、氨水250ppm、石灰375ppm （二）饵料生物的繁殖 1、综合饵料的培养： 进水50cm左右→逐渐补充海水→ 1m 深→施无机肥一般每亩可用尿素1～2kg,磷肥0.5～1kg，每3～5天一次→使透明度保持在30～50cm。 2、优良饵料的移入及培养： 沙蚕的培养: 三 虾苗暂养与放苗技术 （一）虾苗暂养技术： 初期进水20～30cm→50cm →放苗 密度可按75～300尾/m2左右。 （二）放苗技术： 试养实验→同时取出100尾虾苗放入养成池中的网箱内饲养数日→ 放养到养成池。 放养密度： 放苗时应注意的几个问题： （1）清池（2）测定理化因子（3）虾苗大小（4）放苗量（5）估计放苗成活率（6）虾苗驯化（7）放苗时间 四 对虾的饲喂 （一）对虾的食物 1、对虾的天然食物： 2、对虾的人工饲料： 3、配合饲料： （二）投饵方法与投饵量 1、饲料的加工与处理： 蛤仔、贻贝、四角蛤等→压碎贝壳→冲洗→投放； 小形鱼类和杂虾类→海水冲洗→投入池中； 豆饼、花生饼等砸碎→经3—5小时的浸泡→投放。 （二）投饵方法与投饵量 2、投饵场所 ： 3、投饵次数： 4、对虾的摄食量与投饵量： 几种饵料的日摄食量与体重、体长呈如下关系式： F=0.06132L1.5613 FF=0.6301W0.5119 一般可根据下述条件确定每天的投饵数量： （1）参考上述各摄食量公式； （2）根据对虾实际摄食情况酌情增减； （3）根据对虾生长和活动情况，确定投饵量 ； （4）根据环境条件确定投饵量； （三）饲料系数与饲料效率 饲料效率：是表示饲料被利用于增重的百分比数。 饲料效率=增重量/摄食量*100% 饲料系数：又称为增肉系数和饵料系数,是表示摄食量与增重量之比值。即: 饲料系数=摄食量/增重量*100% 五、虾池管理 （一）日常观测： 1、水温 2、透明度 3、盐度 4、溶解氧 5、pH值的测定 6、化学耗氧量和生化耗氧量 7、应定期地测定氨氮、硫化氢及其他营养盐类 8、池内生物环境的测定 9、对虾生长情况的测定 10、池塘中虾数的估计 11、对虾胃饱满度的检查 （二）水质管理 1、含氮化合物：硝酸氮、亚硝酸氮和氨态氮。 2、硫化氢： 3、溶解氧 ： 4、盐度调节及防洪： （三）防病与除害 1、消灭病原体和切断其传播途径： （1）放养不带病毒的虾苗是养虾成功的基础： （2）无毒饲料： （3）维持无毒的水环境： 2、加强营养，优化环境，提高抗病力 3、鱼虾混养，生态防治 4、密切观察，适时收捕 (四)巡池与安全检查 1、检查堤坝闸门 2、注意水位变化。 3、有无死虾和死鱼并及时捞出，进行检查，分析死亡的原因。 4、注意池水的气味 5、注意池水有无分层现象 6、注意水色、透明度 7、刮风时水面出现泡沫 8、对虾白天的活动情况 9、底栖生物的数量变化 11、注意天气和潮汐变化 12、进水、排水 （五）养殖期间的日常管理工作 ???? 1、巡塘观察 ：???? 内容主要有：闸门及过滤网，虾的活动、摄食，脱壳是否正常，环境因子的差异是否过大，池水是否有异样气味。 2、换水：前期（虾苗投放后半个月内)以添水为主，每天添少量直至虾塘加满，此后每天适量换水，中后期日换水量可增至30％左右。后期在正常的情况，日换水量最好控制在50％左右，以免换水量太大时对环境因子差异过大。 ??3、投饵：主要以小鱼虾为主，也投部分配合饵料及蛤、螺类等。 ????  （六）各期管理要点 早期：繁殖饵料生物、适时投喂、注意水质； 中期：为7月中旬到8月下旬特别注意水质调节