强力防癌饮食介绍.ppt

健康之道在飲食﹑在養生﹑在止於體質調整 鄭同寶廣州中醫藥大學醫學博士 鄭盛鴻廣州中醫藥大學骨傷科研究所碩士班 高級按摩師 鄭雅瑋署立基隆醫院中藥局藥師 鄭雅菁署立桃園醫院中藥局藥師 一﹑八種体质與养生 根據臨床上的症候表現、脉象、舌苔，主要有以下八種體質：陰虛體質、陽虛體質、氣虛體質、血虛體質、陽盛本質、血瘀體質、痰濕體質、氣鬱體質， 其具體養生方法如下： 陰虛體質 1．陰虛體質養生法 （1）體質特點‥ 　　形體消瘦、面色潮紅、口燥咽乾、心中時煩、手足心熱、少眠、便乾、尿黃、不耐春夏、多喜冷飲、脉細數、舌紅少苔。 若患病則上述諸症更加明顯，或伴有乾咳少痰、潮熱盜汗（肺陰虛）；或心悸健忘、失眠多夢（心陰虛）；或腰酸背痛、眩暈耳鳴、男子遺精、女子月經量少（腎陰虛）；或脅痛、視物昏花（肝陰虛）。 （2）養生原則‥　　補陰清熱，滋養肝腎，陰虛體質者關鍵在補陰；五臟之中，肝藏血，腎藏精，同居下焦，所以，以滋養肝腎二臟爲要。 （3）養生方法。精神調養：此體質之人性情較急躁，常常心煩易怒，這是陰虛火旺，火擾神明之故，故應遵循《黃帝內經》中“恬淡虛無”、“精神內守”之養神大法。平素在工作中，對非原則性問題，少與人爭，以减少激怒，要少參加爭勝負的文娛活動。環境調攝：此種人形多瘦小，而瘦人多火，常手足心熱，口咽乾燥，畏熱喜凉，冬寒易過，夏熱難受，故在炎熱的夏季應注意避暑。 飲食調養：應保陰潜陽，宜清淡，遠肥膩厚味、燥烈之品；可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、魚類等清淡食物，對于葱、薑、蒜、韭、薤、椒等辛味之品則應少吃。節制性欲：因爲精屬陰，陰虛者尤當護陰，而性生活太過可傷精，放應節制性生活。藥物治療：肺陰虛者，宜服百合固金湯；心陰虛者，宜服天王補心丸；腎陰虛者，宜服六味地黃丸；肝陰虛者，宜服一貫煎；其他滋陰生津中藥女貞子、山茱萸、旱蓮子亦可選用。 陽虛體質 2．陽虛體質養生法 （1）體質特點。 形體白胖或面色淡白無華、平素怕寒喜暖、四肢倦怠、小便清長、大便時稀、唇淡口和、常自汗出、脉沉乏力、舌淡胖。 其人患病則易從寒化、可見畏寒蜷臥、四肢厥冷、或腹中綿綿作痛、喜溫喜按；或身面浮腫、小便不利；或腰脊冷痛、下利清穀；或陽痿滑精、宮寒不孕；或胸背徹痛、咳喘心悸；或夜尿頻多、小便失禁。 （2）養生原則。 祛陽法寒，溫補脾腎，因爲陽虛者關鍵在補陽。五臟之中，腎爲一身的陽氣之根，脾爲陽氣生化之源，故當著重補之。 　 （3）養生方法。 精神調養：《黃帝內經》中說：“肝氣虛則恐”，意思是肝臟功能差的人，容易恐懼，又指出：“心氣虛則悲”，這是說心臟功能低下者精神上易出現悲哀的情緒。中醫認爲，陽虛是氣虛的進一步發展，故而陽氣不足者常表現出情緒不佳，易于悲哀，故必須加强精神調養，要善于調節自己的情感，去憂悲、防驚恐、和喜怒、消除不良情緒的影響。 環境調攝：此種體質多形寒肢冷，喜暖怕凉，耐春夏不耐秋冬，故陽虛體質者尤應重環境調攝，提高人體抵抗力。有人指出，若在夏季進行20～30次日光浴，每次15～20分鐘所得的紫外綫將能使用一年。對于年老及體弱之人，夏季不要在外露宿，不要讓電扇直吹，亦不要在樹陰下停留過久。 飲食調養：多食有壯陽作用的食品，如羊肉、狗肉、鹿肉、鶏肉，根據“春夏養陽”的法則，夏日三伏，每伏可食羊肉附子湯一次，配合天地陽旺之時，以壯人體之陽。 加强體育鍛煉：因爲“動則生陽”，春夏秋冬，每天進行1～2次，具體項目因體力而定。 藥物治療：偏心陽虛者，宜用桂枝加附子湯；偏脾陽虛者，選理中湯；偏腎陽虛者，宜服金匱腎氣丸。 3．氣虛體質養生法 （1）體質特點。 形體消瘦或偏胖，體倦乏力，面色蒼白，語聲低怯，常自汗出，且動則尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脉虛弱，是其基本特徵。 若患病則諸症加重，或伴有氣短懶言、咳喘無力；或食少腹脹、大便溏泄；或脫肛、子宮脫垂；或心悸怔忡、精神疲憊；或腰膝酸軟、小便頻多，男子滑精早泄、女子白帶清稀。 （2）養生原則。 補氣養氣，因肺主一身之氣，腎藏元氣，脾胃爲“氣生化之源”，故脾、胃、肺、腎皆當溫補。 3）養生方法。 氣功鍛煉：腎爲元氣之根，故氣虛宜作養腎功；其功法如下： 屈時上舉：端坐，兩腿自然分開，雙手屈肘側舉，手指伸直向上，與兩耳平。然後，雙手上舉，以兩脅部感覺有所牽動爲度，隨即復原，可連做十次。本動作對氣短、吸氣困難者，有緩解作用。 拋空：端坐，左臂自然屈肘，置于腿上，右臂屈肘