中草药添加剂在奶牛生产中的应用.pdfVIP

2015年第36卷第21期 总第498期 SILIAOGONGYE [编者按]随着抗生素在动物体内残留及抗药性问题的突出，迫使生产者不得不减少对抗生素和化学药品的依赖，继而寻找 抗生素的替代品，如酶制剂、益生素、寡聚糖、酸化剂、活性肽等。中草药不仅在医药行业应用广泛，因其具有来源天然、功 能多样、安全可靠、经济环保等独特的优势，将其作为一种绿色饲料添加剂应用于饲料行业具有广阔的前景。中草药饲料 添加剂能提高动物生产性能、繁殖机能、改善畜产品品质、抗应激，且毒副作用小，不易在肉、蛋、奶等食用畜禽产品中产生 有害残留，是确保饲料和动物性食品安全及人体健康的理想添加剂。本文简要介绍中草药添加剂如何提高奶牛的生产性 能及其在应用中存在的一些问题，希望对奶牛生产有参考价值。 中 草 药 添 加 剂 在 奶 牛 生 产 中 的 应 用 ■余 雄 院 东 彭国亮 杨云安 邵 伟 （新疆农业大学动物科学学院，新疆乌鲁木齐830000） 摘 要：中草药具有防病保健、促进生长、几乎无残留和无耐药性的优势，在大力发展绿色产品， 追求产品品质的发展趋势下，中草药作为一种绿色添加剂逐渐引起人们的重视。文章综述了中草药 在奶牛生产中的应用，对其促进采食量、促进消化吸收、提高免疫力、促进乳腺发育和减少热应激的 效果进行了分析，并指出了中草药在应用方面的缺陷和应用中存在的问题，以期为合理开发中草药 资源，促进奶业生产提供指导。 关键词：中草药；生产性能；消化吸收；免疫力；肉品质 doi:10.13302/ki.fi.2015.21.001 中图分类号：S816.15 文献标识码：A 文章编号：1001-991X（2015）21-0001-04 ApplicationofChineseherbalmedicineadditiveindairyproduction YuXiong,YuanDong,PengGuoliang,YangYun’an，ShaoWei Abstract TheadvantagesofChineseherbalmedicinearepreventingdiseaseandprotectinghealth, ： promotinggrowth,almostnoresidueandnodrugresistance,intherapiddevelopmentofgreenprod⁃ ucts,thedevelopmenttrendofthepursuittoproductquality,theChineseherbalmedicinehasgradual⁃ lyattractedpeoplesattentionasakindofgreenadditives.ThispaperreviewedtheapplicationofChi⁃ neseherbalmedicineindairycattleproduction,analyzedtheeffectofpromotingfeedintake,promot⁃ ingdigestionandabsorption,improvingimmunity,promotingmammaryglanddevelopmentandreduc⁃ ing heat stress, and pointed out the problems anddefectsintheapplicationofChineseherbal 作者简介：余雄，教授，博士生导师，主要从事动物营养与 medicine,inordertoprovideguidanceforthera⁃ 饲料的教学与研究。 tional development of Chinese herbal resources, 通讯作者：邵伟，博士。