“新吉富”罗非鱼消化道指数及2种蛋白酶活性研究.pdfVIP

福建农业学报 28(8)：727～730，2013 FujianJournalofAgriculturalSciences 文章编号 ：1008—0384 (2013)O8—727—04 吴斌 ，樊海平 ，钟全福 ，等． “新吉富”罗非鱼消化道指数及 2种蛋 白酶活性研究 EJ]．福建农业学报，2013，28(8)：727—730． WUB，FANH—P，ZHONGQ-F，eta1．StudiesontheDigestiveTubeIndexandtheActivityDistributionofTwoDigestiveProteaseActivity inNEW GIFTTilapia(Oreochromisniloticus)EJ]．FujianJournalofAgriculturalSciences，2013，28 (8)：727—730． 新‘‘吉富罗非鱼消化道指数及 2种蛋 白酶活性研究 吴 斌 ，樊海平 ，钟全福 ，翁祖桐。，梁 萍 ，陈度煌 (1．福建省淡水水产研究所 ，福建 福州 ，350002；2福建省水产技术推广总站 ，福建 福州 350003) 摘 要 ：开展 “新吉富”罗非鱼消化道指数 以及 胃蛋白酶和胰蛋 白酶活性动态变化研究 ，结果表 明， “新吉富” 罗非鱼 比肠长为 4．9214_-0．187，比肠质量为 0．018±0．002，比肝质量为 0．014±0．003，比内脏质量为 0．039士 0．007，表现为偏植食性为主的杂食性鱼类特征 。空腹再投喂后 0～96h，胃蛋 白酶活性于 12h增加至最大值 167．872U，投喂 12～96h其活性降低 ，特别是 12~24h，减少幅度较大 。同时检测其肝脏 、前肠 、中肠 、后肠 中胰蛋 白酶活性动态变化情况 ，各组织的胰蛋 白酶活性 比较 ，肝中肠前肠后肠 ，各部位的胰蛋 白酶活性 总体呈先增加达最大值后 ，再减小的趋势 ，各部位胰蛋 白酶活性差异显著 (PO．05)。 关键词 ： “新吉富”罗非鱼 ；消化道指数 ；胃蛋 白酶 ；胰蛋 白酶 中图分类号 ：S965 文献标识码 ：A StudiesontheDigestiveTubeIndexandtheActivityDistributionofTwoDigestiveProtease ActivityinNEW GIFTTilapia (Oreochromisniloticus) WU Bin ，FAN Hai—ping ，ZHONG Quan-fu ，W ENG Zu—tong ，LIANG Ping ，CHEN Du-huang (1．FreshwaterFisheriesResearchInstituteofFujian，Fuzhou，Fujian 350002，China； 2．FujianFisheryTechnicalExtensionStation，Fuzhou，Fuian 350003，China) Abstract：Digestive tube index and the activity distribution of pepsin and trypsin In NEW GIFT Tilapia (Oreochromisniloticus)werestudied．ItwasfoundthatOreochromisniloticushadintestinallength (IL) ／total length (TL) of 4．921± 0．187， intestinalweight (IW ) ／body weight (BW ) of 0．018± 0．002，and hepatopancreasweight(HW ) ／BW of0．014土 0．003，splanchnicweight(SW) ／BW of0．039土 0．007．The resultshowedthatOreochrom isniloticuswasakindofheterophagousfishwithpartialphytophagyfoodhabit．After starvationandrefeedi