河南省农产品物流发展现状和对策.docVIP

商丘职业技术学院2012届毕业论文 河南省农产品物流发展现状和对策 论文作者姓名： 杨 铎 作 者 学 号： 0902540023 所 在 院 系： 经 贸 系 所 学 专 业： 物流管理(现代物流方向) 指导教师姓名： 刘 秀 英 2012 年 4 月 10 日 河南省农产品物流发展现状和对策 摘要: 通过对河南省农产品物流发展现状的研究,分析了要构建河南省现代农业科技服务体系,就必须发展和完善现代农产品物流体系,农产品物流的发展对于提升农业区域经济具有重要意义,这也是建设河南省农业现代化的重要途径之一。从农产品物流成本分析入手,对河南省农产品物流发展现状和存在问题进行了全面，深入的的论述,分析了产生这些问题的主要原因,针对现存问题和成因提出了发展和完善农产品物流基础设施的建设和目前农产品物流技术的不足而制定出了河南省农产品物流发展现状的具体对策。 关键词：农产品 物流发展 对策 一、农产品物流的概念和意义 农产品物流是物流业的一个分支。它指的是为了满足消费者需求以最小成本而进行的农产品物质实体从生产者到消费者之间的物理性流动及相关信息的共享。包括农产品生产、收购、运输、储存、装卸/搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息活动等一系列环节，并在这一过程中实现农产品价值增值和组织目标。 河南省是一个农业大省,农产品的有效流通涉及整个国民经济运行效率及质量,涉及农业现代化,涉及农民的根本利益。在市场竞争日益激烈的今天,随着消费者对产品个性化、多样化的需求,传统的农产品流通销售模式不能适应市场需求。因此,构建高效的农产品物流体系,不仅能使农民生产的产品实现其价值与使用价值,还可以使农产品在流通过程中增值。 二、河南省农产品物流的特点和现状 （一）河南省农产品物流的特点 河南省是我国的农业大省，农产品的生产涵盖面广，其农产品物流有以下特点： 1.农产品物流量大，而且供应非常分散,物流成本很高 如今，不管是粮食、经济作物还是畜牧产品和水产品都大量转化为商品，它们不仅直接满足人民生活需要，而且还向食品工业、轻纺工业、化工工业提供原料。据国家统计局数字,2005年河南省粮食总产量1.84亿吨,蔬菜2.6284亿吨,水果0.6076亿吨。经相关部门测算,河南省农产品市场化程度约50%左右,也就是说,河南省每年生产的农产品中约有二分之一要通过市场化流通。 2.农产品物流的运作具有相对独立性 农产品自身的生化特性和特殊重要性决定了它在基础设施、仓储条件、运输工具、技术手段等方面具有相对独立的特性。在农产品储运过程中，为使农产品的使用价值得到保证，需采取低温、防潮、烘干、防虫害等一系列技术措施。 3.物流点多面广 农产品运输在农产品物流中具有重要地位，与一般产品的运输相比具有装卸的多次性、运输的不均衡性等特点。农业生产点多面广同时消费农产品的地点也很分散，再加上农业生产的季节性，所以在农业运输上不管是农用生产资料的运输还是农产品的运输都具有时间性强和不均衡性的特点。 4.农产品物流涉及多门学科,具有学科跨越、技术领域 （二）河南省农产品物流现状 农产品与工业品相比，农产品具有独特的自然属性和供求特性，从而使农产品物流表现出明显不同于工业品物流的特征：农产品物流运作客体数量巨大，品种繁多，农产品物流的需求量大，物流量大，范围广，形成了巨大的农产品物流；农产品在物流过程增值幅度大；农产品自身的生化特性和特殊重要性决定了它在基础设施、仓储条件、运输工具、技术手段等方面具有相对独立的特性。由于农产品是有生命的有机物，多数易损易腐，因此必须根据它们的物理化学性质安排合适的运输工具。否则，就会引起农产品的性质和状态变化，从而丧失使用价值，失去扩大空间效用的目的。 河南省地处中原，承东启西、连接南北，由于地理位置优越，加之改革开放20多年来农业和农村经济的迅猛发展，近年来，河南农产品物流得到了较快发展。 主要表现为：以市场为导向的农产品物流体系逐步建立，出现了多种农产品物流主体；农产品物流的基础设施有了较大改进，农产品加工、保鲜设施及技术有较大的提高；农产品物流组织化趋势明显，各种农产品物流中心、专业市场、农业协会等相继成立，在河南的郑州、许昌、商丘、新乡相继建立了大型的农产品交易市场。同时，各级政府十分重视农业信息网建设，如农民 信箱、农业信息网、农产品信息中心等，这些信息网络的建设，为建立现代农产品物流体系奠定了基础。从农产品的分销渠道来看，目前已形成了以各类农产品，贸易市场为主体、贩销户为经营骨干的物流网络。近年来，各级农业部门积极创新农产品流通方式，通过建立优质农产品物流配送中心，开设优质农产品专卖店