河南省养蜂人生存现状研究报告初报.docVIP

引言 河南省位于中国中部偏东地区，黄河中下游。全省面积16万多平方公里，人口8686.9万[1]。平原广袤，大河纵横，气候温和，交通便利，蜜源植物种类繁多，主要蜜源分布集中，发展养蜂具有得天独厚的条件。 目前我国养蜂面貌落后于农业发展，受天气、气候和现代农业的影响，生产效益极不稳定。其主要原因首先是养蜂是野外流动作业，机械装备程度差，基本靠手工操作，劳动强度大。其二是运输蜂群受交通条件的制约，偏远地区的蜜源没有得到充分的利用，加之蜜源资源受制于自然因素，流蜜量难以预测，致使养蜂抗御自然灾害的能力很弱。其三是产销分割，养蜂业社会化服务程度低，蜂产品流通受限，加上蜂产品价格不尽合理，比较效益偏低，积累资金较慢，在经济发展地区不少蜂农已转向二、三产业[2-3]，养蜂人年龄偏大，出现养蜂后继无人的局面，从而影响到养蜂业的持续协调发展。为了解决养蜂业中存在的问题，促进我省养蜂持续、稳定健康地发展，我们开展了河南省养蜂人生存概况的调查研究工作，并提出个人意见和建议，目的在于寻找一条有利于我省养蜂可持续发展的可行路子，现将研究报告如下。 1 调查研究方法 1.1 调查研究时间 2010年5月～2011年5月，在一个养蜂周期中进行调查研究。 1.2 调查研究地点 在登封市、济源市、尉氏县、长葛市、三门峡市、方城县、上蔡县七个主要养蜂县市进行调查研究。 1.3 调查研究对象 对上述七个县市的养蜂人员、养蜂专业合作社、蜂产品经纪人、养蜂协会以及当地主管部门进行详细的调查。 1.4 调查研究方法 在调查研究过程中，第一，我们采取实地调查登封市、济源市、尉氏县、长葛市、三门峡市、方城县、上蔡县的养蜂人员、养蜂专业合作社、蜂产品经纪人、养蜂协会以及当地主管部门，了解记录其全面养蜂状况；第二，在养蜂技术培训会上，针对年龄结构、性别比例、政治面貌、文化程度、养蜂数量、养蜂年数、年收入、预期年收入、获得养蜂技术和信息的途径、进入养蜂途径等问题，设计表格问卷，指导蜂农按实际情况填写以上个人养蜂情况，会议发放问卷1400份，收回问卷1300份，收回率92.9﹪。 2结果 通过对河南省登封市、济源市、尉氏县、长葛市、三门峡市、方城县、上蔡县7个县市蜂农的详细调查，其结果如下。 2.1河南省蜂农年龄结构 通过调研得出河南省蜂农年龄结构情况如下表： 表1 河南省蜂农年龄结构表 年龄 段 养蜂人数 合计 登封市 市 三门峡峡 上蔡县 济源市 方城县 长葛市 尉氏县 11-20 0 0 1 0 0 0 0 1 21-30 4 8 12 9 8 2 4 47 31-40 19 42 21 28 21 10 12 153 41-50 23 95 41 48 32 14 12 265 51-60 36 70 23 43 43 43 27 285 61-70 43 91 9 21 37 64 31 296 71-80 15 14 1 2 5 15 7 59 81-90 1 0 0 0 0 2 0 3 91-100 0 0 0 0 0 0 0 0 由调查表格中的数据可知：目前我省蜂农年龄结构：11-40岁占蜂农总比例的18.1﹪，41-70岁占蜂农总比例的73.6﹪,70岁之后的占8.3﹪。这一数据表明，中老年人养蜂占据养蜂人群的优势，养蜂人数呈现老龄化趋势。 2.2河南省蜂农男女比例 通过调研得出河南省蜂农男女比例情况如下表： 表2 河南省蜂农男女比例表 性别 人数 合 计 登封市 三门峡 上蔡县 济源市 方城县 长葛市 尉氏县 男 128 288 112 155 157 146 91 1077 女 13 29 0 2 0 2 2 48 由上图可以看出：从事养蜂人员大多为男性，其中男性占总人数的95.7﹪，女性占总人数的4.3﹪。养蜂出现这样一种男多女少的现象，原因有三：一是养蜂工作比较辛苦，劳动量大，工作单一，缺乏趣味，所以男性从事较多；二是养蜂需长期驻扎山区，里外生活，交通不便，行动艰难；三是蜜蜂蜇人，不适合女性饲养。但在实际生产中，约有33.3%的蜂场都是夫妇两人共同经营，但以男性为主，女性只在忙时临时帮忙。 2.3河南省蜂农文化程度 通过调研得出河南省蜂农文化程度情况如下表： 表3 河南省蜂农文化程度 文化程度 人数 合计 登封市 三门峡 上蔡县 济源市 方城县 长葛市 尉氏县 未上学 18 0 1 8 9 9 0 45 小学 65 0 42 73 78 102 10 370 初中 44 317 46 58 51 25 58 599 高中 11 0 23 16 19 12 22 103 由上图可以看出：河南省蜂农的文化程度整体偏低，其中初中文化最多，占总人数的53.2﹪， 初中及其以下文化程度