运作管理复习要点(考前总结).docVIP

第一章绪论 一、运作管理的定义？ 答：运作管理就是对提供产品或服务的企业系统进行设计和控制的决策过程。 提供产品和服务是企业的根本目的，其余职能要围绕运作管理来实现。 二、对于典型企业来说管理的基本职能有三种：财务、营销、和运作 三、运作管理是一个转换的过程，其生产系统可看做是一个输入-转换-输出的过程 四、生产运作管理的基本任务 答、1、如何保证和提供产品质量 2、降低产品成本，使消费者接受及给企业带来利润 3、保证交货期 五、运作管理的决策P6 答：1、与生产系统设计有关的长期决策：生产战略、产品的选择与设计（产品的选择与设计同生产能力密切相关）、设备与生产过程选择、加工对象的工艺设计、作业设计、厂址选择、设备平面布置 2、与生产系统运行及控制有关的短期决策：库存与生产控制、生产系统的维持和可靠性、质量控制、劳动控制、成本控制与改进。 六、运作管理的决策内容？P6 答：1、运作战略 2、生产准备与生产组织 3、生产与运作计划 4、生产与运作控制 5、先进的生产与运作模式 第二章 运作战略 一、企业整体战略与企业职能战略的区别？ 答：企业整体战略是企业为了适应未来的变化寻找长期生存和发张的办法 企业职能战略：营销战略、采购战略、物流战略、人力资源战略、运作战略 关系：企业整体战略指导企业职能战略的确定 二、企业战略的制定？P18 答：1、识别和鉴定企业现行的战略 2、分析企业外部环境 3、测定和评估企业自身素质 4、准备战略方案 5、评价和比较战略方案 6、确定战略方案 三、运作战略的涵义？ 答：运作战略是企业根据所选定的目标市场和产品特点构造其运作系统时所遵循的指导思想，以及在这种指导思想下的一系列决策、规划、及计划 运作战略主要与企业的产品，工序、质量、成本、生产准备等相关。 运作战略主要包括两方面的内容：运作总体战略、运作总体战略指导下的运作系统的具体决策和计划。 第三章 全面质量管理 一、质量管理的定义？ 答：质量管理是指确定质量方针、目标和职责并通过质量体系中的质量策划，质量控制、质量保证和质量改进使其实现的所有管理职能的全部活动 二、质量方针： 是由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和质量方向 三、质量目标 是指与质量有关的企业所追求的或作为目的事物 四、质量体系 是由实现质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源等组成的有机整体 质量体系是质量管理的核心，质量方针和质量目标通过质量体系贯彻实现 五、质量改进 是指为了向本企业及其顾客提供增加的效益，在整个企业范围内所采取的意在提高过程的效率和效益的各种措施 六、质量控制 是指为达到质量要求所采取的作业技术和活动。 这些技术和活动包括：确定控制对象、制定控制标准、制定具体的控制方法、明确所采用的检验法 七、质量职能 是指企业为使产品、过程或服务满足规定的要求或满足用户的需要而进行的全部活动的总称 八、质量成本 是指为了保证和提高质量而支出的一切费用以及由于产品质量未达到既定标准而造成的损失的总和。 全面质量管理的概念及特点（p39） 答:全面质量管理：是指一个组织以质量为中心，以全员参与为基础充分考虑顾客的要求，将专业技术管理技术和数理统计结合起来，控制生产全过程影响质量的因素，在最经济的水平上把组织内各部门研制质量，维持质量和提高质量的活动构为一体，给顾客提供需要的产品和服务的一种科学、严密高效的管理体系。 特点：以质量为中心，让顾客满意；以全员参与为基础，进行全过程控制 质量控制技术 直方图：p72 鱼刺图：p82 项目管理 什么是项目? 项目是指在一定的约束条件下（主要是限定资源、限定时间），具有特定目标的一次性任务。 项目的特征：1、时限性2、产品或服务的惟一性3、产品特征描述的渐进性 什么是项目管理 就是对有关项目活动的知识，技能，工具和技术的运用，以达到项目需求 工作结构分解（wbs） Wbs常用于项目范围界定，主要作用是：1、制定工作顺序2、确定工作进度3、配备人员4、编制预算5、监督6、具体内容的验证 甘特图 甘特图也称条形图，又叫横道图 甘特图：是以图示的方式通过活动列表和时间时刻形象地表示出任何特定项目活动顺序与持续时间。局限性：实际上仅反映了项目管理的三重约束，（时间，成本和范围）因为它主要关注进程。 网络图的组成：节点，活动，线路要素 两个节点（圆圈）之间只能画一根细线，表示一个活动 预测 预测的种类（p111） 社会预测2、科学技术预测3、经济预测4、需求预测 德尔菲法是20世纪40年代末期由美国兰得公司首先提出、专家预测法 德尔菲法的优点：匿名性、反馈性、收敛性 缺点：专家的选择没有明确的标准，预测结果的可靠性缺乏严格的科学分析，最后趋于一致的意见不可避免会带有随大流倾向 产品与服务设计 产品开发的定义（p133） 产品