花草茶创业计划书.docVIP

本公司经营花草茶存在的产品风险大致可分为四类： 　　1.)花草茶是天然产品，无经过化学药物处理，但收成的花草茶可能部分存在由于人为或自然因素造成的沾有农药等化学药物的成份，造成影响人体健康甚至生命安全的问题，这为本生活馆的经营埋下隐患，所以在进购产品时要选择有信誉且长期合作的供应商，另外，我们还要培养识别花草茶存在安全问题的依据，减少经营风险。 　　2.)受当年自然环境影响，导致产品成本提升、产品品质下降或供应不足等问题。 　　3.)产品在存储过程中，由于存储不当造成的影响，如潮湿、虫蛀、过保质期等问题，针对这一问题，我们以及员工专门学习了对花草茶质量是否完善，以及是否还可用进行学习，已能辨别。 　　4.)花草茶在泡制过程中可能因泡制不当而影响饮品的口感以及产品功效，另外，在搭配综合花草茶时也可能存在搭配不当而影响身体健康等一系列问题，这一问题，本馆会向中医师及有经验的花草茶经营商求教。 　　VII.竞争分析 　　花草茶，以其艳丽的色彩，独特的功效以及不含咖啡碱、丹宁物质的天然、清新、保健特性，在丰富茶叶市场的同时，正渐渐流行于白领丽人的办公桌，这一针对女性时尚消费市场的花草茶以自身的花草文化，完美结合了欧式风情与中国传统的医食同源的草药历史。本公司花草茶的主要消费群体是中上层阶级的年轻人，以花草茶独特的功效，正好符合了年轻人在自然健康的物质中寻求美的要求，以及在竞争大、步伐快、神经紧绷的时代，利用花草茶、花果茶来减压及舒缓紧张的情绪，产品的特殊功效以及专业的服务是本公司的核心竞争力。 　　本生活馆在专修设计上主要突出年轻化的特点，既要在古朴中突出温馨感，又要传统中体现时尚，色调采用暖色，让消费者有一个舒适放松的环境。店内采用花香来吸引人们光顾，同时附加对消费者的花草茶知识培养 。 　　一.行业竞争者 　　行业内现有竞争者分析： 　　花草茶行业现有的竞争者主要是替代品公司和专门做花草茶销售的现有商家。 　　现有公司中的竞争者蔓妍茶坊。深圳的蔓妍茶坊是一家专卖花草茶的店面，它将花草茶通过精美包装，让花草茶作为礼品供人们送给女性朋友，其不仅经营花草茶，还经营花语系列的护肤品。蔓妍花草茶是以浪漫、时尚定位于崇尚高品位生活的女性(20~25)岁。 　　蔓妍茶坊的营销模式主要是采用实体商店和网络营销的方式。蔓妍茶坊已成一定规模，在同行业中应属于领导者的角色。 　　蔓妍茶坊的优势主要是：已铺开成规模，产品针对性强，经营多样。 　　劣势主要是：未发掘顾客潜在需求;将产品设置为礼品，市场范围小。 　　替代品公司：随着科学技术的发展，替代品将越来越多。本公司属于消费服务跟消费健康综合的公司，替代品公司可能是天然氧吧加天然饮品的公司。 二.需要竞争者 　　饮品行业内存在的竞争主要有： 　　1.)来自茶坊的竞争。 　　茶坊是饮品行业中较为传统的休闲场所，大多数茶坊的布置以古香古色的中国风元素为主，消费人群多样，不具有时尚元素;且多数茶坊销售多元。 　　2.)来自现代饮品屋的竞争。 　　这些饮品屋大多相当于娱乐场所，朋友聚会、开派对的地方，主要经营啤酒、果汁、牛奶、碳酸饮料以及一些果盘、零食等，主要针对年轻人群。其优势是：属于大众消费，易于被人们接受。劣势是：没有特点。 　　VIII. 市场和销售战略分析 　　一. 市场分析 　　在纯天然的饮食?砟詈褪谐∏苛ν乒阆拢莶璧娜蕴烊灰约熬哂械谋＝」πВ沟靡祫谌耸吭げ猓? 传统茶占据了19世纪的流行舞台，20世纪的时尚明星是咖啡，21世纪是花草茶统治时尚健康饮品的世界° 　　1.市场优势劣势的分析： 　♂优势： 　　1.) 国内女性花草茶市场是全新的空白市场。国内天然花草主题商品市场尚未形成，流行于全球的花草生方式及健康产品在我国还稍显空白。目前除少数商场设有单一的本草护肤品、精油专柜及部分散装的花草茶外，缺乏具有品牌感召力的花草茶系佇产品，几乎没有典雅时尚、具有品吰效应的天然花草产品，更谈不上形成一种独特的文化、满足不了消费者的要求，也不能顺应时代的鳍展。所以，既具有品牌价值又具有时代特点跄高品质花草产品的出现，必定会带来新一轮的财富，并且投资者在产业形成初期，就占据了源头渠道的优势，成为行业先行者。 　　2.) 据市场信息，未来市场的发展趋蕟会是关注产品的环保性，价值性，高质量，小型化等因素。且无糖茶的市场前景眶好。花草茶味香呻全，且口感很好，具有很好前景。 　　劣势： 　　1.) 市场呈现空白磽表面上来看是优势，但也同样是劣势。花草茶毕竟刚刚在国内盛行，依旧有很多的消费者还不清楚昏草茶，所以需要不断的教育以及培养市场，让消费者逐步接受和认同，延伸到乐于饮用和大范围口碑传播，这需要一段的时间，形成区域的经营特色和优势，才可以保持赢利。 　　2.)花草茶出口方面： 　　2006年我花茶出口8,133吨，